Spumante Metodo Classico di Riesling Brut La Palazzola
와인메이커의 와인La Palazzola의 리슬링 브뤼 스푸만테는 좋은 복합성과 뛰어난 긴장감을 가진 고전 방식의 스푸만테로, 약 40개월 동안 병에서 효모와 함께 숙성됩니다. 부케는 풍부하고 향기롭고, 감귤류, 건과일, 허브의 뉘앙스가 있습니다. 맛은 매우 신선하고 미네랄이 풍부하며, 풍부하고 조화롭습니다.
라 팔라졸라의 리슬링 스푸만테 브뤼 고유의 클래식 메소드가 처음부터 발견해야 할 레이블로 소개됩니다. 우리는 움브리아에 위치한 와이너리에 대해 이야기하고 있으며, 이곳은 클래식 메소드의 제작에 창의적이고 지속적으로 헌신하고 있습니다. 우리는 전체 시음이 미네랄의 배경에 의해 안내되는 레이블을 마주하고 있으며, 코와 입에서항상 긴장감이 있는 한 모금이 있으며, 이는 음료의 반복을 유도하는 듯합니다. 잘 설계된 병으로, 이탈리아의 스파클링 와인 생산의 전통적인 지역을 넘어 도전하고 싶을 때 시도해 보세요: 놀라실 것입니다.
라 팔라졸라의 리슬링 클래식 메소드는 바시글리아노 디 스트론코네 근처의 포도밭에서 재배된 리슬링 포도로 만들어진 스푸만테 브뤼입니다. 해수면에서 약 300미터에 위치하며, 점토질의 지하와 풍부한 골격으로 특징지어지는 토양에서 자생합니다. 포도즙은 스테인리스 스틸 탱크에서 발효되며, 이후 온도를 낮춰 발효를 중단합니다. 병에서의 재발효는 잔여 당분의 존재 덕분에 발생하며, 메소드의 생산 원칙에 따라 진행됩니다.클래식. 스푸만테는효모 위에서 40개월 동안 숙성됩니다; 이 기간이 끝나면 디스고징, 도징 및 병입 작업이 진행됩니다.
리슬링 브뤼 클래식 메소드 스푸만테는 밝은 황금색으로 잔에서 발전하며, 약간의 연한 녹색 줄무늬가 가로지릅니다; 기포는 고운 입자와 지속적인 지속력을 가지고 있습니다. 향기 스펙트럼은 과일과 허브에 대한 힌트를 포함하는 바삭하고 미네랄한 팬을 중심으로 회전하며, 마지막에는 효모에 대한 특징적인 힌트도 나타납니다. 입안에서는 좋은 바디감을 가지고 있으며, 한 모금이 신선함과 미네랄리티로 흐르며아름다운 아로마를 드러냅니다. 우아한 스파클링 와인 생산에 대한 와이너리의 소명을 증명하는 레이블입니다.