Spumante Metodo Classico di Verdicchio Brut Riserva Garofoli 2021

가로폴리의 스푸만테 브뤼트 리제르바는 이 지역에서 최초로 베르디키오 포도를 사용하여 클래식 메소드를 시도한 와이너리의 자랑입니다. 우리는 최고의 베르디키오의 고향인 클래식 지역으로 정의된 제시 성의 언덕에 위치해 있습니다.

스푸만테 브뤼트 리제르바 메소드 클래식은 제시 성의 베르디키오에 대한 혁신적인 해석으로, 그 성격의 가장 세련되고 신선하며 우아한 면모를 표현할 수 있습니다. 뛰어난 기간(48개월) 동안 효모에서 숙성되는 정교하고 철저한 생산 과정은 조화, 아로마의 청결함 및 세련됨의 높은 수준에 도달할 수 있게 하여 마르케의 모든 잠재력을 드러내고 이탈리아와 프랑스의 훌륭한 클래식 메소드 스푸만테와의 새로운 경쟁 정신을 보여줍니다.

베르디키오의 스푸만테 브뤼트 리제르바는 깨끗하고 섬세한 아로마의 완벽함으로 놀라움을 줍니다. 노란색과 녹색 금이 섞인 색상으로, 매우 미세하고 크리미한 흰색 거품으로 가득 차 있으며, 잔에서 빛납니다. 코에서는 열대 과일, 홉, 피스타치오 및 아몬드의 강렬한 향이 발산됩니다.상쾌한 미네랄 노트와 함께. 입안에서는 드라이하지만 부드럽고 크리미하며, 신선하고 잘 구조화되어 있으며, 긴 감칠맛이 남습니다. 풍부하고 우아한 개성을 지닌 스푸만테로, 생선이나 흰 고기 요리를 완벽하고 섬세하게 동반하여 드문 우아함을 선사합니다.