Spumante Metodo Classico Extra Brut Rosé 'Tre' Buvoli
베네토의 부볼리 와이너리에서 생산한 스푸만테 메소드 클래시코 엑스트라 브룻 로제 "Tre"는 축하할 때 적합한 신선하고 진솔한 와인입니다. 수작업으로 수확한 순수 피노 누아 포도로 만들어졌으며, 클래식 메소드에 따라 병에서 재발효됩니다. 빛나는 로제 색상과 미세하고 지속적인 기포가 시각적으로 매력적이며, 붉은 베리 과일, 향신료, 빵 껍질의 향이 발산됩니다. 맛은 경쾌하고 신선하며, 미네랄 풍미가 있고, 크리미하며 긴 여운이 균형을 이룹니다.
마르코 부볼리의 피노 네로 오피치오에서 만든 스푸만테 메토도 클래시코 엑스트라 브뤼 로제 "트레"는 피노 네로의 가장 전형적이고 특징적인 품종의 순수성과 충실함을 나타내는 해석입니다. 이는 아름다운 표현의 긴장감을 지닌 로제로, 매우 낮은 도징으로 만들어져 와인의 프로필을 변형하지 않고, 긴 숙성으로 인한 섬세한 아로마의 뉘앙스를 완전히 감상할 수 있게 해줍니다. 바다 리조또, 오븐에 구운 연어 조각 또는 해산물 스튜와 함께 테이블에 가져가기 이상적인 병입니다.
마르코 부볼리의 피노 네로 오피치오에서 만든 엑스트라 브뤼 로제 "트레"는 마르코 부볼리의 열정적인 작업의 결과물입니다. 항상 샴페인을 사랑해온 그는 자신의 스푸만테에 대한 생각을 완벽하게 반영하는 강렬하고 신선한 로제를 만들고자 했습니다. 피노 네로 포도는 비첸차와 파도바 북쪽의 언덕에 위치한 농장에서 수확됩니다. 좋은 품질의 포도를 수확할 수 있도록 해주는 항상 시원하고 잘 통풍되는 기후를 가진 토양에서 자랍니다. 포도는 껍질과 짧은 접촉을 통해 매우 부드럽게 압착됩니다.흰색으로 양조된 포도주입니다. 기본 와인은 최종 블렌드를 만들기 전에 일부는 스테인리스 스틸, 일부는 나무에서 숙성됩니다. 두 번째 발효는 전통적인 방법에 따라 병에서 발생하며, 디고르주망 전에 최소 3년 동안 라떼에서 숙성됩니다.
마르코 부볼리의 피노 네로 오피치오에서 생산된 엑스트라 브뤼 로제 "트레"는 순수한 피노 네로로 만들어진 훌륭한 로제의 전통에 잘 어울립니다. 좋은 구조와 강한 표현력을 가지고 있습니다. 드라이하고 수직적이며, 전통적인 방법으로, 쉽고 질리는 부드러움으로 타협하지 않습니다. 시각적으로는 부드러운 색조의 고대 장미 색을 가지고 있으며, 빛나는 구리 반사가 있습니다. 기포는 지속적이고, 섬세하며, 미세합니다. 향기로는 꽃 향기, 허브와 약초의 힌트, 감귤, 핑크 자몽, 라즈베리, 산딸기, 레드커런트, 마라스카, 빵 껍질의 힌트와 부드러운 동양 향신료의 섬세한 느낌을 선사합니다. 입안에서는 풍부하고 성숙한 과일의 강렬함이 느껴지며, 깊고 지속적이며 상당한 신선함을 가진 피니시로 잘 균형을 이루고 있습니다.