Spumante Metodo Classico Extra Brut 'Tre' Buvoli
이 스푸만테 메토도 클래시코 "Tre"는 피노 누아 포도로 만들어진 베네토 지역의 우아하고 기분 좋은 긴장감을 지닌 기포입니다. 이름이 암시하듯 약 3년 동안 효모에서 숙성되었습니다. 맛은 우아하고 기분 좋으며 중간 바디를 지니고 있으며, 날카로운 신선함이 느껴지고, 라일락, 감귤, 빵 껍질, 그리고 말린 과일의 기억이 특징입니다.
엑스트라 브뤼 "트레"는 마르코 부볼리의 빈첸차 와이너리인 오피치오 델 피노 네로에서 생산한 클래식 방식의 스푸만테입니다. 베네토의 빈첸차 언덕 지역에서 태어나며, 유명한 포도 품종을 순수하게 표현한 훌륭한 예로, 포도를 최대한 잘 살리기 위해 극도의 주의를 기울여 만들어집니다. 와이너리의 스타일은 원료에 대한 존중, 효모에 대한 긴 숙성과 낮은 도징에 기반하고 있습니다. 세 가지 요소는 강한 개성을 지닌 라벨을 제안할 수 있게 하며, 신선함과 우아함으로 스푸만테의 세계에서 두드러집니다.
엑스트라 브뤼 "트레"는 마르코 부볼리가 만든 스푸만테 라인업의 일부입니다. 피노 네로와 샴페인에 대한 사랑은 그를 오피치오 델 피노 네로라는 작은 장인 정신의 현실로 이끌었으며, 뛰어난 와인을 생산합니다. 스푸만테의 기초는 빈첸차와 파도바 도시 북쪽의 프리알프 지역에서 재배된 고품질 피노 네로 포도입니다. 이 지역에서 부르고뉴 품종은 신선함이 풍부한 강렬하고 풍부한 스푸만테 베이스를 제공할 수 있는 적합한 토양과 기후를 찾았습니다.신선함. 수확이 끝난 후, 포도는 매우 부드럽게 압착되어 오직 꽃즙만을 추출합니다. 발효는 온도 조절 하에 진행되며, 기본 와인은 일부는 스테인리스 스틸, 일부는 나무에서 숙성되어 블렌딩 시점까지 진행됩니다. 최종 큐베는 클래식 방식으로 병에서 두 번째 발효를 진행하며, 최소 3년 동안 효모에서 숙성한 후 디고르주망을 진행합니다.
마르코 부볼리의 오피치오 델 피노 네로에서 제작한 엑스트라 브뤼 클래식 방식의 스푸만테 "트레"는 선명한 신선함이 특징인 라벨을 선호하는 이들의 선택으로, 포도의 뛰어난 품질을 직접적이고 즉각적으로 감상할 수 있게 해줍니다. 잔에서는 밝은 노란색과 빛나는 반사로 나타납니다. 맑고 본질적이며, 향기에서는 라임 껍질과 베르가못의 우아한 감귤 향, 흰 꽃의 향기, 빵 껍질의 힌트, 그라니 스미스 사과, 배, 흰 복숭아의 아로마가 섞여 있으며, 섬세한 붉은 베리 과일의 감각이 바탕을 이룹니다. 맛은 긴장감 있고 수직적이며, 길고 역동적이며, 큰 표현의 섬세한 아로마가 흐르며, 짭짤한 기운이 감도는 신선한 피날레로 이어집니다.