Spumante Metodo Classico Pas Dosé 'Ma Non Troppo' Tenuta Belvedere

테누타 벨베데레의 스푸만테 메토도 클래시코 파스 도제 '마 논 트로포'는 에너지가 넘치고 생동감 있는 와인입니다. 포도밭에서는 포도의 농도를 높이기 위해 식물의 생산 잠재력의 절반으로 수확량을 줄이는 것을 선호합니다. 부드러운 압착과 자생 효모로 발효한 후, 와인은 43개월 동안 효모와 함께 숙성됩니다. 향기 프로필은 신선한 꽃과 백색 과일의 우아한 노트로 구성된 강렬하고 조화로운 모습을 드러내며, 구운 향과 향긋한 터치로 풍부해집니다. 입안에서는 둥글고 지속성이 있으며, 버터리한 향과 기분 좋은 미네랄 감칠맛이 느껴집니다. 이러한 복잡성과 완전한 당분 없음은 전통적인 밀라노식 리조또와 오소부코와의 완벽한 조화를 이룹니다.