Spumante Metodo Classico Rosè Dosaggio Zero Cavalleri 2021

카발레리의 로제 스푸만테는 이 전통적인 클래식 방식의 와인 중에서 가장 흥미로운 라벨 중 하나로, 프란차코르타 지역에서 생산됩니다. 구조와 힘을 제공하는 피노 네로와 세련되고 우아한 노트를 선사하는 샤르도네의 블렌딩으로 탄생합니다. 이 밀레시마는 로제의 풍부하고 강렬한 특성을 완벽하게 표현하며, 좋은 구조를 가진 아로마가 풍부한 스푸만테를 좋아하는 이들에게 이상적인 선택입니다. 과일 향은 항상 잘 균형 잡힌 짭짤한 신선함과 조화를 이루어, 해산물 요리나 샤르퀴트리와 잘 어울리는 테이블에 올리기에 완벽합니다. 마르게리타 피자와 함께 즐겨보세요.

카발레리의 로제는 유명한 프란차코르타 생산지에서 생산된 가장 기분 좋고 풍부한 얼굴을 대표합니다. 큰 블랑 드 블랑을 만들기 위해 샤르도네의 가치를 높이는 데 집중한 와이너리에서, 이 스푸만테는 피노 네로와의 블렌딩에서도 뛰어난 솜씨를 보여주는 예외입니다. 카발레리 농장은 40헥타르의 면적을 자랑하며, 그 중심에 위치하고 있습니다.프란차코르타. 로제 생산에 사용되는 포도는 에르부스코와 아드로의 언덕 지역에서 재배된 피노 네로와 샤르도네 포도밭에서 나옵니다. 수확이 끝난 후, 두 품종은 부드러운 압착과 꽃즙의 스테인리스 발효로 별도로 처리됩니다. 기본 와인은 최종 큐베를 만들기 위해 혼합되며, 고전 방식에 따라 병에서 재발효가 이루어지며, 적어도 40개월 동안 효모와 함께 숙성됩니다.

카발레리의 밀레시마 로제는 이 점점 더 인기가 있는 유형을 지역의 특성에 극도로 충실하게 해석한 고전 방식입니다. 사실, 이는 샤르도네가 중요한 역할을 하는 혼합물(40%)과 피노 네로의 적색 포도(60%)로 구성됩니다. 이 선택의 결과는 구조와 섬세함을 완벽하게 통합하는 균형 잡힌 와인입니다. 잔은 부드러운 구리빛 핑크색과 미세하고 지속적인 기포로 시선을 사로잡습니다. 섬세한 감귤 향과 작은 과일의 아로마가 있습니다.숲, 빵 껍질의 섬세한 감각으로 보완되어 강렬하고 지속적인 맛의 경험을 열어줍니다. 피니시는 기분 좋게 짭짤하고 생동감 있는 신선함을 가지고 있습니다. 로제의 기포를 사랑하는 사람들을 위해 절대 놓쳐서는 안 될 한 병입니다.