
Spumante Metodo Classico Rosé Extra Brut Frecciarossa 2022
유기농 및 바이오다이나믹엑스트라 브뤼 로제 프레차로사(Extra Brut Rosé Frecciarossa)는 올트레포 파베세(Oltrepò Pavese)에서 재배된 피노 네로 포도로 만든 신선하고 섬세한 인상을 주는 스푸만테 로제 메토도 클래시코입니다. 효모에서 30개월 숙성되며, 숲 딸기, 베리, 장미 꽃잎, 오렌지 껍질의 노트가 가벼운 구조에서 퍼져나옵니다. 향기롭고 섬세하며, 풍부한 기포가 특징입니다.
프레차로사(Frecciarossa)의 엑스트라 브륏 로제(Extra Brut Rosé)는 뛰어난 조화와 기쁨을 지닌 클래식 방식의 스푸만테(Spumante Metodo Classico)로, 입안을 “정리”하는 데 도움을 주는 상쾌한 기운이 느껴집니다. 순수한 피노 네로(Pinot Nero)로 만들어지며, 건강하고 향이 풍부한 포도를 수확하기 위해 유기농 접근 방식을 채택하여 수확합니다. 거의 2년간의 숙성이 한 잔의 좋은 바디감을 부여하며, 코와 입에서 느껴지는 향과 맛의 일부를 특징짓는 와인 특성이 뒷받침됩니다. 축하할 행복한 순간을 기념하기 위해 건배가 집단적인 순간이 되는 경우에 예약해야 할 라벨입니다.
프레차로사(Frecciarossa)의 로제(Rosé)는 순수한 피노 네로(Pinot Nero) 포도를 사용하여 만들어진 클래식 방식의 스푸만테입니다. 약 15세의 포도나무는 해수면에서 140m에서 200m 사이의 고도에 위치하며, 점토와 석회질의 지하층이 특징인 구역에 있습니다. 식물들은 자연과 생물 다양성을 보호하기 위해 유기농 방식으로 성장합니다. 포도알은 부드럽게 압착되고, 얻어진 꽃즙은 처음에 스테인리스 용기에서 발효됩니다; 재발효가 이루어집니다.병에서, 클래식 방식의 생산 원칙에 따라, 스푸만테는 효모 위에서 22개월 동안 숙성됩니다. 이 기간이 끝나면 디스고징과 도징 작업이 진행됩니다.
프레차로사(Frecciarossa)의 엑스트라 브륏 로제(Extra Brut Rosé) 스푸만테는 밝은 분홍색으로 눈에 띄며, 뛰어난 지속력을 지닌 미세한 기포가 있습니다. 코에서는 와인과 과일의 터치가 열리며, 분석이 진행됨에 따라 꽃 향기와 감귤의 힌트가 더해집니다. 입안에서는 중간 바디감으로, 가볍고 유연한 한 모금이 우아하게 흐릅니다. 클래식 방식의 정확하고 직접적인 생산에서 와이너리의 솜씨를 이야기하는 라벨입니다.