Spumante Rosé Brut 'Aka Charme' Produttori di Manduria

스푸만테 로제 "아카 샤르메"는 매력과 신선함이 넘치는 메토도 샤르마트 방식으로 만들어진 와인으로, 새로운 여름을 위한 완벽한 와인으로 자리 잡고 있습니다. 한정 생산된 이 와인은 풀리아 지역의 지중해의 아름다움과 매혹적인 바다를 잘 반영합니다. 이는 풀리아 와인의 가장 유명한 이름 중 하나인 만두리아 생산자들이 선보이는 새로운 레이블로, 수년간의 실험 끝에 스푸만타이즈된 프리미티보 로제 "아카"를 제안하기로 결정했습니다. 그 결과는 정말 놀랍습니다. 왜냐하면 집에서 만든 새로운 버전은 섬세한 과일과 꽃의 노트로 매료되며, 저항할 수 없이 신선하고 맑은 한 모금을 제공합니다. 독특하고 독창적인 스타일의 병으로, 라벨에 흐르는 산호는 바다와 열대 해변을 떠올리게 합니다. 그러므로 바다의 일몰 앞에서 스푸만테 "아카"의 멋진 한 잔을 즐기고, 해산물 전채나 생선 회와 함께하는 것보다 더 좋은 방법이 있을까요?

“아카 샤르메” 로제는 형제인 프리미티보 로제를 생산하는 데 사용된 포도로 만들어지며, 8월 마지막 주에 수확됩니다. 화이트로의 발효는 포도의 모든 향기를 추출하여 가장 신선하고 과일 맛을 강조합니다. 로제 주스는 스테인리스 스틸에서 온도 조절된 상태로 발효되며, 이후 두 번째 발효가 이루어지는 오토클레이브로 옮겨집니다. 거품 형성과 효모 침전물에서의 숙성은 약 120일 동안 지속됩니다.

화이트로의 발효는 포도의 모든 향기를 추출하여 가장 신선하고 과일 맛을 강조합니다. 로제 주스는 스테인리스 스틸에서 온도 조절된 상태로 발효되며, 이후 두 번째 발효가 이루어지는 오토클레이브로 옮겨집니다. 거품 형성과 효모 침전물에서의 숙성은 약 120일 동안 지속됩니다.

“아카 샤르메”는 산호의 색조를 연상시키는 빛나는 로제 색으로 물들어 있으며, 섬세하고 미세한 기포로 활기를 더합니다. 향기 프로필은 숲 딸기, 라즈베리, 레드 커런트, 핑크 자몽의 과일 향으로 열리며, 장미 꽃잎의 꽃 향기가 함께합니다. 빵 껍질의 미세한 노트와 해양 배경의 지중해 허브의 섬세한 노트가 섬세하고 향기로운 부케를 완성합니다. 시음 시에는 우아하고 세련된 클래스의 경쾌하고 신선하며 생기 있는 질감이 드러나며, 한 모금을 부드럽고 상쾌하게 만들어 줍니다. 샤르메 100%