Spumante Sauvignon Chardonnay Brut 'Tener' Jeroboam Banfi
이 스푸만테 브뤼 "테너"는 피에몬테의 역사적인 반피 농장에서 소비뇽과 샤르도네 포도로 생산되며, 긴 차르마트 방식으로 양조됩니다. 신선한 과일, 감귤, 흰 꽃의 경쾌한 느낌을 선사하며, 생동감과 기분 좋음, 균형을 제공합니다.
브뤼 스푸만테 소비뇽 샤르도네 "테너"는 반피가 피에몬테 자산 내에서 생산하는 스파클링 와인입니다. 반피 와이너리는 수년 전부터 토스카나에 위치한 두 개의 역사적인 소유지뿐만 아니라 피에몬테 지역으로도 관심을 옮겼으며, 이는 경험과 브랜드 덕분에 가능했습니다. 이 와인은 샤르도네와 소비뇽의 조합으로 탄생했으며, 후자는 스파클링 와인 생산에 드물게 사용되지만 "테너"에아주 향기롭고 풍부한 맛을 부여합니다. 실제로 이 와인을 마실 때 우리는 이 레이블이 얼마나 부드럽고 신선하게 흐르는지를 알 수 있으며, 가벼움과 정확함으로 자신을 드러냅니다.
이 브뤼 "테너" 반피는 소비뇽과 샤르도네의 조합으로 탄생한 스푸만테로, 최종 블렌드에서 소비뇽이 약간 우세합니다. 포도 송이는 수확 기간 동안 주의 깊게 수확되며, 즉시 와이너리로 운송됩니다. 선택된 포도의압착에서 얻은 포도즙은 분리 작업 중에 긴 발효를 거칩니다.온도 조절된, 마르티노티 방법의 생산 원칙을 따릅니다.
스푸만테 소비뇽 샤르도네 브뤼 "테너" 반피는 연한 노란색으로 시각적으로 나타나며, 얇은 거품과 지속적인 기포가 있습니다. 코에서의 개방감은 가벼운 과일 향과 기분 좋은 향을 강조하며, 점차 더 꽃향기로 기울어집니다. 맛을 보면 가벼운 바디를 가지고 있으며, 편안한 부드러움 덕분에 입에서 감싸는 듯한 느낌이 있으며, 이는 우수한 거품의 품질에서 비롯되고, 잘 발달된 과일 맛에서 이어집니다. 기쁜 사건을 축하할 때 손이 닿는 곳에 두어야 할 제로보암 버전의 라벨입니다.