Syrah 'Achelo' La Braccesca - Antinori 2024

라 브라체스카 - 안티노리의 시라 “아켈로”는 몬테풀치아노와 코르토나 지역에서 생산된 다채롭고 활기찬 레드 와인입니다. 이는 국제적인 포도 품종으로, 토스카나의 적합한 땅에 심어져 순수하고 명확한 지역적 표현을 만들어냅니다. 이 레드는 따라서 매력적인 이야기로 변모하며, 내용은 비범한 형태로 조정되고 프랑스식 억양으로 전달되어 지역의 솔직한 개성에 독특한 매력을 부여합니다. 라 브라체스카 와이너리는 508헥타르의 소유지를 두 개의 생산 지역으로 나누고 있습니다: 하나는 몬테풀치아노에, 다른 하나는 코르토나 언덕 기슭에 위치하며, 이 특별하고 표현력이 풍부한 시라가 이곳에서 생산됩니다.

“아켈로”는 동명의 포도 품종으로 만든 순수한 시라입니다. 포도 송이는 수확되어 코르토나의 와이너리로 운반되며, 여기서 압착되고 얻어진 포도즙은 과일의 특성과 신선함을 강조하는 저온 침용 과정을 거칩니다. 이어서 약 10일간의 알콜 발효가 진행되며, 일부는 2차 및 3차 사용된 바리크에서, 일부는 스테인리스 스틸에서 이루어집니다.스테인리스 스틸, 말로락틱 발효. 병입은 전체 와인 양조 과정을 완성합니다.

브라체스카 "아켈로"는 어두운 자주색과 보랏빛 반사가 있는 Syrah입니다. 코에서는 블랙베리와 리오스의 과일 향이 두드러지며, 이는 품종을 특징짓는 특유의 향신료 음색과 단단히 얽혀 있습니다. 입안에서는 감초와 잘 익은 어두운 과일의 노트가 울려 퍼지며, 부드럽고 감싸는 한 모금을 만듭니다. 타닌은 존재하지만 잘 조절되어 있으며, 풍부한 바디와 아삭아삭한 신선함과 통합되어 있습니다. 큰 품종의 얼굴을 이야기하고 보여주는 향기의 향연입니다.