Syrah 'Clos de Cessieux' Hervé Souhaut 2023
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주요 포인트
와인메이커의 와인소믈리에의 한마디
Hervé Souhaut의 Syrah 'Clos de Cessieux'는 이 와이너리에서 가장 유명한 포도밭 중 하나에서 생산된 고급 레드 와인입니다. 순수한 Syrah로, 30년 된 포도나무가 석영질 토양에서 자라며 우아함을 제공합니다. 잔에서 검은 과일, 검은 후추, 바비큐 소스를 연상시키는 매력적이고 전형적인 향이 떠오릅니다. 입안에서는 복합적이고 구조적이지만 부드러운 맛이 드러나며, 뛰어난 감칠맛을 제공합니다. 붉은 고기와 숙성 치즈와 완벽하게 어울리며, 프로방스 허브로 양념한 갈비와 이상적입니다.
색상:
불투명한 루비 레드에 보라색 반사가 있습니다.
향:
어두운 색, 검은 커런트, 자두, 말린 제비꽃, 전형적인 검은 후추와 구운 고기의 힌트가 있습니다.
맛:
매우 섬세하고 부드러우며 신선함이 뛰어나고, 어두운 맛과 짭짤한 프로필을 가지고 있습니다.