Syrah 'Maroccoli' Planeta 2021

시칠리아의 플라네타 와이너리에서 생산된 시라 “마로콜리”는 프랑스 론 밸리 지역 원산지의 이 뛰어난 적포도 품종의 태양과 지중해의 버전입니다. 햇볕이 잘 드는 바람이 잘 통하는 기후를 좋아하는 포도는 시칠리아 땅에서 잘 자랄 수밖에 없으며, 오랜 시간 동안 존재해 왔기에 거의 자생종으로 여겨집니다. 나무에서 숙성되는 과정은 와인이 젊은 타닌의 거칠음을 부드럽게 하고, 작은 숲의 열매부터 특징적인 향신료와 검은 후추의 노트에 이르기까지 조화롭고 풍부하며 감싸는 부케를 표현할 수 있게 합니다.

“마로콜리” 시라는 시칠리아에서 가장 크고 중요한 와이너리 중 하나의 다양한 라벨 중 하나입니다. 플라네타는 1995년에 설립되었지만, 16세기로 거슬러 올라가는 포도 재배와 관련된 가족의 역사에 뿌리를 두고 있습니다. 품질 좋은 와인을 생산하려는 기업가적 비전을 바탕으로 플라네타는 수십 년 만에 시칠리아 와인 세계에서 두드러진 역할을 차지하게 되었습니다. 시칠리아 와인의 르네상스의 주요 주역 중 하나였습니다.시칠리아의 와인학에 대한 것으로, 섬의 이미지를 새롭게 하고 탁월함을 향한 목표로 나아가고 있습니다. 오늘날 다양한 지역에서 여러 포도원을 관리하고 있으며, 각 품종을 가장 적합한 장소에서 재배할 수 있도록 하고 있습니다: 시칠리아의 삼부카와 멘피(아그리젠토), 비토리아(라구사), 노토(시라쿠사), 카스틸리오네 디 시칠리아(카타니아), 그리고 카포 밀라초(메시나). 와인은 포도 품종과 지역의 가치를 높이는 철학의 결과물로, 각 병에 시칠리아 땅의 진정한 맛을 담고자 하는 열망을 가지고 있습니다.

“마로콜리” 플라네타는 강렬하고 따뜻한 레드 와인으로, 포도 품종의 전형적인 얼굴과 아그리젠토 지역의 특별한 특성을 잘 나타냅니다. 포도는 멘피 내륙의 두 개의 역사적인 포도밭인 마로콜리와 울모에서 재배되며, 해발 약 400미터에서 재배되고 있습니다. 주로 점토, 석회암 및 실트로 구성된 토양에서 재배됩니다. 발효는 25 °C의 온도에서 스테인리스 스틸 탱크에서 이루어지며, 2주 정도의 껍질과의 침용이 진행됩니다. 병입 전에 와인은 프랑스산 오크 배럴에서 12-14개월 동안 숙성됩니다. 색상은 다음과 같습니다.진한 루비 레드. 부케는 풍부하며, 블랙커런트, 블루베리, 어두운 베리 과일의 아로마, 부드러운 동양 향신료, 쓴 코코아, 커피, 그리고 허브의 뉘앙스가 있습니다. 입안에서는 농밀하고 감싸는 느낌이 있으며, 잘 익은 과일과 즙이 많은 맛, 아름다운 제3의 진화 노트와 균형 잡힌 조화로운 피니시가 있으며, 검은 후추의 노트로 마무리됩니다. 멘피의 햇볕이 잘 드는 땅과 포도 품종 간의 완벽한 조화를 드러내는 깊이 있는 시라흐 해석입니다.