Syrah Rosato 'Tellus' Falesco 2025
Syrah Rosé "Tellus"는 신선하고 섬세하며 마시기 좋은 로제 와인으로, 짧은 저온 침용 후 스테인리스 스틸에서만 발효됩니다. 들꽃, 감귤 껍질, 장미, 작은 붉은 과일의 향이 납니다. 입안에서는 섬세하고 가벼우며 기분 좋고, 신선하고 선명하며 과일 맛이 납니다.
파레스코의 “텔루스” 시라 로제는 로제를 사랑하는 이들의 마음에 특별한 자리를 차지하는 와인입니다. 코타렐라 가족의 손길에서 태어난 이 와인은 시라의 아름다움을 특별한 모습으로 발견하게 해주며, 코에 감도는 향기의 향연이 정확한 맛의 프로필과 결합되어 결점 없이 조화를 이룹니다. 즉시 분위기를 밝게 만들어주는 다재다능한 병으로, 라벨의 그래픽 디자인 또한 손님들의 관심을 사로잡습니다. 여름이 다가오면 적절한 양을 준비해 두는 것이 항상 좋습니다!
파레스코의 “텔루스” 시라 로제는 해수면 약 300미터에 위치한 모래질 토양의 포도밭에서 자생하며, 포도는 훌륭한 신선함을 보장하여 로제 와인 양조에 적합합니다. 포도는 10도에서 2시간 미만의 저온 침용을 거칩니다. 압착하여 얻은 포도즙은 발효를 위해 스테인리스 스틸 용기로 옮겨지며, 14-15도에서 2주간 발효됩니다. 와인은 몇 개월간 스틸에서 안정화된 후, 양조팀이 병입 및 상업화 작업을 진행합니다.
와이너리 팀은 병입 및 상업화 작업을 진행합니다.파레스코의 “텔루스” 시라 로제는 연한 로제 색상으로 시각적으로 나타나며, 구리빛을 띠는 뉘앙스로 풍부해집니다. 코는 주로 꽃과 과일의 부케로 감싸여 있으며, 미세하고 일관된 노트로 구성되어 있습니다. 맛을 보면 가벼운 바디감과 우아함을 지니며, 신선하고 과일 향이 남아 있어 입안에서 쉽게 흐르는 맛이 특징입니다. 정말 다재다능한 라벨로, 선형 구조 덕분에 매일 마시기 좋은 와인으로 완벽하며, 특히 여름철에는 빠질 수 없는 클래식한 와인입니다.