Syrah 'Tiulla' Madrevite 2022
와인메이커의 와인
독점 와이너리Syrah “Tiulla”는 Madrevite에서 생산한 육즙이 풍부한 레드 와인으로, 신선함을 더욱 강조하기 위해 시멘트에서 생산됩니다. Madrevite는 트라시메노 지역을 가치 있게 만드는 페루기오의 와이너리로, 매우 미식적인 화이트와 레드 와인을 생산하고 있습니다. 블랙 베리와 발사믹 향신료, 허브의 힌트가 매력적이고 매우 신선한 부케를 구성합니다. 한 모금의 맛은 생동감과 육즙으로 가득 차 있으며, Syrah의 전형적인 농도가 뛰어난 지속성을 가지고 있습니다. 육류, 치즈 또는 가벼운 고기와 완벽하게 어울립니다.
Madrevite ‘Tiulla’ Syrah는 이 인기 있는 검은 포도 품종에 대한 부드럽고 즙이 많은 해석을 제공합니다. Madrevite 농장은 60헥타르의 자산으로 구성되어 있으며, 그 중 11헥타르는 포도 재배에 할당되고 나머지는 올리브 나무, 숲 및 경작지로 나뉘어 있습니다. 이 와이너리는 Trasimeno 호수의 서쪽 기슭에 위치하고 있으며, Cortona 지역에서 불과 20킬로미터 떨어진 이탈리아의 Syrah 재배에 가장 적합한 지역 중 하나입니다. 이 품종은 아마도 시리아에서 유래되었으며, 그 이름이 여기서 유래되었습니다.
‘Tiulla’ Madrevite Syrah는 화학 합성 제품을 사용하지 않고 자란 같은 이름의 국제 품종의 포도로만 생산됩니다. 약 20년 된 포도나무는 점토와 모래가 혼합된 토양에 심어져 있습니다. 포도가 완전히 익으면 수확이 수작업으로 이루어지며, 껍질과 함께 자연 발효가 진행됩니다. 발효 과정이 끝난 후, 혼합물은 콘크리트 탱크에서 12개월 동안 숙성되고, 이후 병에서 짧은 휴식을 취합니다.와인은 시장에 출시됩니다.
페루지아의 마드레비테 와이너리의 시라 ‘티울라’는 보라색 반사가 있는 어두운 루비 레드 색조를 가지고 있습니다. 자두, 체리, 제비꽃, 깎인 풀, 그리고 주니퍼는 향기로운 풍경을 조각하는 설명자 중 일부이며, 후추의 전형적인 향신료 기억으로 풍부해집니다. 맛의 발전은 풍부하고 균형 잡히며 매우 신선하며, 좋은 구조와 농도를 가지고 있으며, 상쾌하고 즙이 많은 감각을 불러일으키는 지속적인 마무리가 있습니다. 이 시라는 젊은 시절에도 훌륭한 음료로 자리 잡지만, 올바르게 보관하면 추가적인 적당한 숙성을 견딜 수 있습니다.