'T14' Guccione
와인메이커의 와인Guccione의 T14는 짧은 껍질 침용과 스테인리스 스틸 및 큰 오크 통에서의 발효로 얻어진 부드럽고 신선하며 맛있는 시칠리아 화이트 와인입니다. 노란 꽃, 오렌지 꽃, 감귤 및 헤이즐넛의 향이 느껴지는 풍부하고 다채로운 지중해의 아로마 프로필을 가지고 있습니다. 입안에서는 부드럽고, 감칠맛이 있으며, 신선하고 깊은 맛을 드러냅니다.
“T14” Guccione는 몬레알레의 포도 재배자 Guccione가 만든 독특하고 수제인 화이트 와인입니다. Francesco Guccione의 이 화이트 와인은 그의 증조부모에게서 물려받은 작은 농장에서 생산되며, 햇볕이 잘 드는 섬의 화이트 와인 중에서 당연히 명예의 자리를 차지합니다. 그의 생산 철학은 항상 유기농 경영 원칙과 연관되어 있으며, 생명 역학으로 전환 중입니다. 왜냐하면 그에게는 와인의 성공에 기여하는 모든 요소 - 땅, 열기, 물, 빛 - 가 조화롭게 어우러지고 가치를 발휘하는 것이 중요하기 때문입니다.
“T14” Guccione는 해수면 480미터에 위치한 포도밭에서 나옵니다. 이 포도밭은 특유의 갈색 점토 토양에서 자생합니다. 수확은 9월 하순에 20kg 상자에 수작업으로 이루어집니다. 발효는 큰 나무 통과 스테인리스 스틸 탱크 내에서 자연 효모에 의해 활성화됩니다. Francesco에게 그의 와인에 있어 중요한 요소는 화학적 개입을 최소화하여 식물을 기르는 데 드리는 배려 외에도, 포도 재배자 자신이 빈티지와 포도를 해석하여 그들이 최상의 맛을 낼 수 있도록 해야 한다는 것입니다.더 좋습니다.
Guccione의 Trebbiano "T14"는 밝고 아름다운 황금색으로 잔에 나타나며, 내부에서 발견할 것에 대한 전조입니다. 관능 분석은 노란 꽃인 제비꽃과 오렌지꽃으로 특징지어지는 꽃다발에서 시작하여, 시칠리아의 출처를 상기시키는 과일 향, 꿀과 헤이즐넛의 더 달콤한 노트를 대조하며, 마지막으로 지중해 식물로 마무리되는 향의 폭넓음을 나타냅니다. 입안에서는 부드러움이 인상적이며, 뛰어난 구조로 뒷받침되며, 미네랄과 짭짤한 바닥 위로 길게 이어지며, 마시고 싶게 만드는 신선한 피니시로 마무리됩니다.