Tai Rosso Giannitessari 2024
지안니테사리의 타이 로소는 강렬한 과일향의 레드 와인으로, 12개월 동안 큰 통에서 숙성됩니다. 잘 익은 붉은 과일과 숲의 향이 느껴지는 풍부한 맛을 자랑하며, 부드럽고 구조감 있는 탄닌의 질감을 제공합니다.
타이 로소는 정말 특별한 포도 품종이며, 이 자니테사리 브랜드의 병은 이를 완벽하게 감상하는 데 적합합니다. 이 콜리 베리치의 로소는 사실 이 자생 포도가 잔에 선사할 수 있는 것에 대한 충실하고 정직한 표현으로, 과일과 숲의 느낌이 균형 잡힌 음용감과 함께합니다. 다시 한번, 이 즐거운 발견은 와이너리와 베네토 테루아를 연결하는 유대를 강조하며, 거의 잊혀진 품종의 가치를 높이는 데 기여합니다. 미식적으로 다재다능한 라벨로, 육류 메뉴와 잘 어울립니다.
자니테사리 와이너리는 타이 로소라는 포도 품종을 바탕으로 이 콜리 베리치를 만듭니다. 비첸자 지역에서만 재배되는 포도입니다. 포도는 원산지의 테루아에서 최상의 품질을 보장하기 위해 신중하게 수확되며, 약 10일 동안 10도에서 25도 사이의 온도에서 스테인리스 용기에서 발효됩니다. 그 후, 40헥토리터 용량의 큰 오크통에서 1년 동안 숙성 단계가 진행됩니다. 숙성이 끝난 후, 와인은 병입되어 상업적으로 출시될 준비가 됩니다.상업적으로 병입 및 출시되었습니다.
Giannitessari의 Tai Rosso는 잔에서 강렬한 루비 색조를 연상시키는 와인입니다. 코를 감싸는 향기의 스펙트럼은 깊은 과일 향을 강조하며, 숲의 뒷부분을 연상시키는 향과 교차합니다. 맛은 좋은 바디감, 조화롭고 부드럽다는 특징이 있으며, 일반적인 구조에 완벽하게 통합된 타닌 성분 덕분입니다. 이 레이블은 와이너리와 Colli Berici 지역 간의 연결을 강화하며, 잘 알려지지 않은 토착 품종에 목소리를 부여합니다. 와인 지식의 지평을 넓히기 위한 이상적인 병입니다.