Tempranillo 7° 'Autor' Lar de Maia 2020

템프라니요 로소 7° “아우토르”는 스페인 와이너리 라르 드 마이아의 가장 중요한 레이블 중 하나로, 카스티야 이 레온 지역에서 템프라니요의 최고 표현입니다. 특히 유리한 기후 조건과 적합한 토양 덕분에 이 포도 품종은 완벽하게 익고 고품질의 포도를 생산하여 강렬하고 우아한 레드, 복합적이며 지속적인 와인을 만들어냅니다. 즉시 마시기에도 즐거운 와인이지만, 병에서 몇 년 동안 숙성해야만 완전한 성숙에 도달하는 숙성용 와인입니다. 서두르지 마세요!

로소 7° 템프라니요 “아우토르”는 뛰어난 와인을 생산하는 장인 정신의 와이너리에서 정교하고 열정적인 작업의 결과물입니다. 라르 드 마이아 와이너리는 항상 지역의 목소리를 내는 것과 이베리아 자생 포도 품종을 투명하고 직접적으로 표현하는 것을 목표로 하고 있습니다. 포도밭은 지속 가능한 방식으로 재배되며, 농경지와 숲 지역이 풍부한 자연 환경에서 자랍니다. 템프라니요 포도는 농장 내 여러 구역에서 수확되며, 최상의 포도를 선별하기 위해 손으로 수확됩니다.포도 줄기를 제거한 후, 스테인리스 스틸 탱크에서 온도 조절과 함께 몇 주 동안 껍질과 함께 발효합니다. 와인은 프랑스산과 미국산 오크통에서 14개월 동안 숙성되며, 상업화 전에 병에서 12개월 동안 숙성을 완료합니다.

“아우토르” 템프라니요 로소 7°는 이베리아 와이너리 라르 드 마이아의 중요한 와인으로, 이 특별한 스페인 포도 품종의 최고의 품질을 강조합니다. 그 특성으로 인해, 이 레드는 붉은 고기 로스트, 그릴에 구운 고기 또는 스피드로 구운 게임과 잘 어울립니다. 잔에서는 아름다운 다크 루비 색상과 함께 약간의 석류빛 반사가 나타납니다. 강렬하고 우아하며, 작은 다크 베리 과일, 리베스, 블루베리, 체리, 붉은 과육의 자두, 바닐라의 향신료, 감초 뿌리, 로스팅과 쓴 코코아의 구수한 뉘앙스를 발산합니다. 구조적이고 풍부하며, 입안에서는 조밀하고 성숙한 타닌 구조가 성숙하고 만족스러운 과일을 감싸고 있습니다. 농밀하고 복합적인 한 모금이 조화롭게 긴 여운으로 이어집니다.