Tenuta di Trinoro 2015

테누타 디 트리노로는 신화적인 특성을 지닌 와인으로, 컬렉션용 으로 수준 높은 와인 셀러에 투자하고자 하는 이들이나, 잊지 못할 한 병의 사치를 즉시 누리고자 하는 이들에게 기억에 남는 음용을 제공합니다. 우리는 이탈리아에서 결코 생산되지 않은 보르도 지역의 전형적인 국제 포도 품종을 바탕으로 만들어진 “수퍼 투스칸”의 가장 높은 예 중 하나를 만나고 있습니다. 메를로, 카베르네 프랑, 페티 베르도, 카베르네 소비뇽이 우리를 꿈꾸게 하며, 그 안에서 자두에서 월계수, 블루베리에서 지중해 식물군에 이르기까지 수십 가지의 다양한 뉘앙스를 찾아볼 수 있는 방대한 향기 부케를 형성합니다. 매년 안드레아 프란케티의 영감에서 태어나는 이 라벨은 정해진 레시피를 따르지 않으며, 포도밭에서 지나간 연도의 감각을 믿습니다. 즉흥적인 즐거움이 이렇게 완벽했던 적은 없었습니다.

이 테누타 디 트리노로는 종종 토스카나에서 쉽게 찾아볼 수 있는 보르도 스타일의 블렌드를 기반으로 합니다. 메를로, 카베르네 소비뇽, 페티 베르도, 카베르네 프랑이 서로 다른 비율로 결합되어 자갈과 석회가 있는 점토층이 특징인 토양에서 자랍니다.점토질의 지하층으로, 석영과 석회가 있는 더 얇은 지역이 있습니다. 수확은 철저히 수작업으로 이루어지며, 가장 좋은 송이와 완벽하게 익은 송이만을 선별합니다. 이 송이들은 와인 양조를 위한 장소로 가져가면, 분리됩니다. 부드러운 압착으로 얻은 포도즙은 스테인리스 스틸 탱크에서 12일 동안 발효됩니다. 그 후, 와인은 먼저 프랑스 오크 배럴에서 8개월을 보낸 후, 추가로 11개월 동안 시멘트 탱크에서 숙성됩니다.

레드 와인인 Tenuta di Trinoro는 루비 색조를 연상시키는 매우 농축된 색상으로 시각적으로 나타납니다. 그 색상은 손톱에서 보이는 약간의 석류 색조가 있습니다. 코에서는 점차 건조한 꽃과 허브의 가벼운 향으로 전환되는 과일 향의 스펙트럼이 열립니다. 입에서는 말할 것도 없이 훌륭하며, 바디감이 좋고, 농축되어 있으며, 기분 좋은 신선함이 흐르며 섬세하게 가공된 타닌 덕분에 흐릅니다. Tenuta di Trinoro가 주요 업계 비평가들의 마음을 사로잡는 레이블로, 그들은 모두 이 와인에 엄청난 점수를 부여합니다.이탈리아의 위대한 수퍼투스칸들의 올림포스에 투사합니다.