Teroldego 'Dannato' Redondèl 2016

레돈델의 테롤데고 ‘단나토’는 깊고 구조적인 레드 와인으로, 시간과 연결되어 있습니다. 이는 파올로 자니니의 미션을 상징합니다: 코드명 테롤데고, 한정 생산과 포도밭 작업에 대한 큰 주의를 기울입니다. 스타일은 추출적이며, 긴 침용과 대형 통에서의 숙성을 거쳐 병에서 추가 숙성을 합니다. 이는 로탈리아 평원의 가장 야심찬 해석 중 하나입니다. 코에서는 베리, 자두, 제비꽃 및 혈액-철의 노트를 제공합니다. 입안에서는 부드럽고, 섬세한 타닌과 함께 생동감 있고 깊은 맛을 느낄 수 있습니다. 붉은 고기와 숙성 치즈, 예를 들어 스튜한 사슴 고기나 고산 치즈와 잘 어울립니다.