'Terre Lontane' Librandi 2025
"Terre Lontane"는 신선함이 뛰어난 로제 와인으로, 가글리오포와 카베르네 소비뇽 포도로 시라의 중심부에서 태어났습니다. 구리빛 반사가 있는 로제 색상으로, 날씬하고 가벼우며 마시기 좋은 바디를 드러내며, 신선함과 염미의 긴장감을 자랑합니다. 지중해 허브, 바다의 바람, 작은 붉은 과일, 꽃 향기로 풍부하게 장식되어 있습니다.
리브란디 와이너리의 “테레 론타네”는 칼라브리아의 가장 중요한 포도 품종 중 하나인 가글리오포와 프랑스 원산지의 포도인 카베르네 프랑이 융합된 것입니다. 두 품종은 와이너리에 속한 두 개의 다른 농장에서 유래합니다: 크리톤과 로자네티, 첫 번째 농장은 스트롱골리 시에 위치하고 자생 포도가 자생하며, 두 번째 농장은 로카 디 네토와 카사보나 시 사이에 위치하여 카베르네 프랑의 요람입니다.
리브란디 “테레 론타네”의 역사는 가글리오포와 카베르네 프랑 포도가 자라고 영양분을 받는 토양의 유형에서 시작됩니다: 석회질 점토 성분의 포도는 이익을 얻어 우리에게 섬세하고 신선한 로제 와인을 제공합니다. 수확은 9월의 첫 번째 절반 동안 시작되며, 이후 작업은 와이너리에서 진행되어 살라소 기법을 통해 로제를 얻습니다. 이 기법은 레드 와인을 만들기 위해 준비 중인 발효 탱크에서 일정량의 포도즙을 추출하여 백포도로 발효시키는 것입니다. 과정은 끝납니다.약 3개월의 스테인리스 스틸 숙성.
리브란디의 “테레 론타네”는 주황색 반사광이 빛나는 화사한 로제 와인으로 잔을 채웁니다. 라즈베리와 레드 커런트의 향이 코를 열어주고, 그 뒤를 이어 지중해 식물의 전형적인 향이 소금기 있는 뉘앙스와 타임으로 둘러싸입니다. 첫 모금을 마신 후, 이 와인의 절대적인 주인공은 신선함과 염도가 되어, 마시고 즐기는 진정한 기쁨을 선사합니다. 가리오포와 카베르네 프랑의 이 조화의 가벼움과 섬세함은 섬세한 파스타 요리와 생선 요리, 예를 들어 튀김과 잘 어울립니다.