'Tiet Jan' Mas Gomà

Mas Gomà는 "Tiet Jan"을 전환의 주인공에게 헌정합니다. 이 와이너리는 2000년대 초반부터 시작된 변화의 주인공인 삼촌 Jan, 즉 Joan Manel Vendrell에게 헌정되었으며, 그는 2009년에 운영을 맡았고, 30년의 포도 재배 경험을 바탕으로 오래된 포도나무의 가치를 높이는 방향으로 포도밭 관리를 이끌었습니다. 와이너리에서는 긴 또는 매우 긴 효모 숙성을 기반으로 한 양조를 추구합니다. 화학 제품을 전혀 사용하지 않는 농업 관행은 모든 침습적인 조작을 피하는 와이너리 작업에 반영됩니다.

Mas Gomà 와이너리의 "Tiet Jan"은 가족의 진정한 보물인 70년 된 오래된 포도밭에서 자란 순수한 Xarel.lo 포도로 만들어집니다. 이 포도는 생물역학 농업의 엄격한 원칙에 따라 점토 석회질 토양에서 재배됩니다. 참조 지역은 바르셀로나의 서쪽 내륙에 위치한 Penedes의 중심부에 있는 Les Cabanyes 마을입니다: 포도밭은 지중해 해안에 마주한 경사면에 펼쳐져 있습니다., 신선하고 부드럽게 흐르며, 적절하게 지속되는 피니시를 가집니다. 매우 마시기 좋은 화이트 와인으로, 소금에 절인 앤초비 또는 구운 흰색 채소와 고기를 맛있게 곁들일 수 있습니다.