Timorasso Derthona Renato Ratti 2023
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수상
소믈리에의 한마디
레나토 라띠의 티모라소 데르토나(Timorasso Derthona)는 토르토네(Tortona) 지역의 사레자노(Sarezzano) 마을에 위치한 작은 포도밭에서 자란 포도로 만들어집니다. 와이너리의 모든 라벨처럼, 일러스트는 나폴레옹 시대의 피에몬테 군인들을 떠올리게 하며, 이번 경우에는 1750년대의 토르토나(Tortona) 보병을 나타냅니다. 향기 프로필은 잘 익은 노란 과일의 향으로 열리며, 카모마일의 꽃향기, 식물성 향, 마무리로 젖은 돌의 뉘앙스가 함께합니다. 맛은 부드럽고 일관되며, 생생한 신선함과 지속적인 짭짤함이 뒷받침됩니다. 카스텔마뇨(Gnocchi al Castelmagno)와의 조화가 완벽합니다.
색상:
진한 황금색
향:
넓고, 살구의 향, 카모마일의 노트, 세이지의 식물성 향과 마지막에 석회 같은 뉘앙스가 느껴집니다.
맛:
농축되고 풍부하며, 짭짤하고 매우 지속적입니다.