Tintilia Di Majo Norante 2021
희귀 포도 품종틴틸리아는 디 마조 노란테 와이너리의 고전적인 전통을 가진 몰리세의 레드 와인으로, 강렬하고 풍부한 프로파일을 자랑합니다. 약 8개월 동안 오크통에서 숙성한 후, 숲속의 향기, 붉은 과일, 달콤한 향신료의 아로마를 발산합니다. 입안에서는 풍부하고 부드러우며 벨벳처럼 매끄럽고, 부드럽고 기분 좋은 타닌을 가지고 있습니다.
디 마조 노란테(Di Majo Norante) 와이너리의 틴틸리아(Tintilia)는 강렬하고 태양이 내리쬐는 지중해 스타일의 레드 와인으로, 동명의 몰리세 자생 포도 품종으로 생산됩니다. 이 와인은 전형적인 지역적 특성을 지니고 있어, 최근 수십 년 동안 지역 포도 재배자들의 노력과 끈기로 재발견된 고대의 적포도 품종의 품질을 알리고 감상할 수 있게 해줍니다. 짧은 오크 숙성은 틴틸리아의 성격을 변화시키지 않으며, 숲의 열매, 흙, 감초, 향신료의 강렬한 향을 지니고 있습니다. 풍부하고 부드러운 이 와인은 그릴에 구운 혼합 고기와 함께 즐기기에 적합합니다.
틴틸리아 와인은 몰리세에서 가장 유명하고 중요한 생산자 중 한 곳의 소유지에서 탄생합니다. 디 마조 노란테는 19세기로 거슬러 올라가는 포도 재배 전통을 자랑하는 이 지역의 역사적인 이름입니다. 그는 테르몰리(Termoli)와 레시나 마리나(Lesina Marina) 사이의 첫 번째 언덕 지역인 캄포마리노 리도(Campomarino Lido)의 농촌에서 포도를 재배합니다. 이 지역은 항상 바람이 잘 통하는 지중해 기후를 지니고 있으며, 다소 척박하고 느슨하며 모래가 많은 토양이 특징입니다. 이 와이너리의 큰 공로는 자생 품종의 가치 증진에 헌신한 것입니다.토착 품종의 가치를 높이는 데 있어, Tintilia와 같은 품종을 선택하면서도 가장 유명한 국제 품종의 매력에 굴복하지 않았습니다. 이는 역사와 전통의 결실인 와인을 생산하기 위해 지역의 특성을 선호하는 선택입니다. 이 와인의 라벨은 Tintilia를 국제적으로도 알려지고 인정받게 했으며, 그 독특하고 특별한 성격과 진정성, 솔직함 덕분입니다.
Di Majo Norante 와이너리의 Tintilia 레드 와인은 몰리세 지역의 가장 오래된 관습을 대표하는 전통 와인입니다. 포도밭은 고대 Norante 마르케스의 Santa Cristina 영지에서 바다와 가까운 언덕에 위치하고 있습니다. 포도는 약 한 달 동안 껍질과 접촉하여 전통적인 레드 와인 양조를 거칩니다. 이 와인은 오크통에서 8개월 동안 숙성되며, 병에서 6개월 동안 숙성을 완료합니다. 잔에 따르면, 이 와인은 강렬한 루비 레드 색상과 젊은 보라색 반사광을 가지고 있습니다. 향에서는 어두운 과일, 흙내음, 숲 바닥의 향이 특징인 부케가 발산됩니다.가죽, 향신료 및 감초 뿌리. 맛은 풍부하고 부드러우며, 실키하고 발전된 탄닌과 조화롭고 균형 잡힌 피니시를 가지고 있습니다.