Torrontes 'Inca' Vallisto 2024
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주요 포인트
신상품소믈리에의 한마디
토론테스 '인카' 발리스토는 신선하고 아로마틱한 아르헨티나의 고산 화이트 와인입니다. 카파야테 계곡에서 1500미터 이상의 고도에서 모래와 점토 토양에서 자생하며, 70년 이상의 포도나무에서 생산됩니다. 수확은 이른 아침에 수작업으로 이루어집니다. 이후 포도는 와인 셀러로 옮겨져 알콜 발효가 이루어지고 몇 달 동안 잔여 효모와 함께 스테인리스 스틸에서 숙성됩니다. 향기 프로필은 재스민, 오렌지 꽃, 백복숭아의 노트와 감귤의 힌트를 불러일으킵니다. 맛은 부드럽고 중간 구조감이 있으며 생동감 있는 신선함과 균형 잡힌 매우 향기로운 피니시가 특징입니다. 흰 생선 세비체와 잘 어울립니다.
색상:
연한 노란색에 녹색 반사가 있습니다.
향:
아로마틱하며, 백복숭아와 재스민의 노트, 오렌지 꽃과 자몽 껍질의 향이 느껴집니다.
맛:
신선하고 부드러우며 육즙이 풍부하고 긴 과일 맛의 피니시가 있습니다.