Trento Spumante Brut Blanc de Blancs Magnum Maso Martis 2021

Maso Martis의 Blanc de Blancs Brut는 트렌토 근처, 특히 칼리시오 산 기슭의 마르티냐노 지역에서 태어났습니다. 이 지역은 역사적으로 포도 재배에 적합한 곳으로, 19세기 말부터 포도가 재배되어 왔습니다. 이 와이너리는 가족 경영이며, 2020년에는 30주년을 맞이했습니다. 이 기념일을 맞아 라벨 디자인이 새롭게 바뀌었으며, 깨끗하고 선명하며 우아함을 목표로 하여 각 제품의 이름을 둘러싼 금속 테두리를 추가하여 미적 세련됨을 더했습니다.

Maso Martis의 Blanc de Blancs Brut에 사용된 샤르도네 포도는 주로 점토와 석회질 토양에서 자생하며, 트렌토의 붉은 암석이 중요한 비율로 포함되어 있어 제품에 이례적인 신선함을 부여합니다. 이 토양은 2년 또는 3년마다 유기농 비료를 사용하여 재배되며, 교차 행 작업 방식으로 관리됩니다. 수확은 수작업으로 이루어지며, 포도는 작은 상자에 담겨 부드럽게 압착되고, 효모가 분리된 후 마지막으로 큐베 준비가 이루어집니다; 수확 후 다음 봄에,수확 후 다음 봄에, 선택된 효모를 추가하여 병입이 이루어지며, 이후 18-24개월 동안 숙성 과정을 거치고, 리무아주를 통해 마지막 포장에 이릅니다.

Maso Martis의 Brut Blanc de Blancs는 연한 황금색을 띠며, 강렬하고 향기로운 효모의 향이 코를 감싸고, 섬세하지만 지속적인 기포가 시선을 사로잡아 마시고 싶게 만들어 주며, 입안에 신선함과 우아함의 균형을 선사합니다. 생선 요리와 잘 어울리며, 전채 요리와 메인 요리 모두에 잘 어울립니다. 또한 리조또와 채소 반찬과도 훌륭하게 어울립니다.

축제의 마법을 함께하기 위해 추천되는 제품으로, 항상 함께하는 친구들과의 여름 애피타이저에 적합하며, 자연과 환경에 대한 사랑을 지닌 Maso 가족이 지난 30년 동안 추구해온 시골 또는 전원 지역에서의 즐거움과 잘 어울립니다. 친구들과 함께 축하하기 위한 매그넘!