Trento Spumante Brut Blanc de Blancs Maso Martis

마소 마르티스의 블랑 드 블랑 브뤼트는 트렌토 근처, 특히 칼리시오 산 기슭의 마르티냐노 지역에서 태어났습니다. 이 지역은 역사적으로 포도 재배에 적합한 곳으로, 19세기 말부터 포도가 재배되어 왔습니다. 이 와이너리는 가족 경영이며, 2020년에는 30년의 역사를 맞이했습니다. 이 기념일을 맞아 라벨 디자인이 새롭게 재구성되어 깔끔하고 세련된 그래픽을 선보였습니다. 각 제품의 이름을 둘러싼 금속 테두리를 통해 더욱 세련된 미적 감각을 부여하는 것을 목표로 하였습니다.

마소 마르티스의 블랑 드 블랑 브뤼트에 사용되는 샤르도네 포도는 주로 점토와 석회질의 토양에서 자생하며, 트렌토의 붉은 암석이 제품에 독특한 신선함을 부여합니다. 이 토양은 2년 또는 3년마다 유기농 비료로 경작되며, 교차로 재배됩니다. 수확은 손으로 이루어지며, 포도는 작은 상자에 담겨 부드럽게 압착되고, 효모 분리 및 마지막으로 큐베 준비가 진행됩니다; 수확 후 다음 봄에,수확 다음 해 봄에, 선택된 효모를 추가하여 병입이 이루어지며, 이후 18-24개월의 숙성 과정을 거쳐 리무아주(remuage)를 진행하고, 마지막으로 포장이 이루어집니다.

브뤼 블랑 드 블랑 마소 마르티스는 연한 황금색으로 잔에 담기며; 강렬하고 향기로운 효모의 향이 코를 감싸고, 섬세하지만 지속적인 기포가 시선을 사로잡아 마시고 싶게 만들며, 입안에는 신선함과 우아함의 균형을 선사합니다. 생선 요리와 잘 어울리는 좋은 동반자로, 전채 요리와 메인 요리 모두에 잘 어울리며, 리조또와 채소 반찬과도 훌륭하게 어울립니다.

축제의 마법을 동반하기 위해 추천되는 제품으로, 항상 함께하는 친구들과의 여름 애피타이저에 잘 어울리며, 자연과 환경에 대한 사랑을 추구하는 마소 가족의 30년 전통에 부합하는 시골 또는 전원 지역에서 즐기기에 적합합니다.