Trento Spumante Brut Blanc de Blancs 'Maximum' Ferrari (Confezione)
페라리의 트렌토 스푸만테 “맥시멈”은 오직 샤르도네 포도로 만들어지며, 균형 잡힌 강도의 향긋하고 과일 향의 색조로 표현됩니다. 사과, 감귤, 꽃, 빵 껍질의 향이 부드럽고 크리미하며 신선하고 미네랄이 느껴지는 훌륭한 여운의 한 모금을 동반합니다. 효모에서 36개월 숙성됩니다.
이탈리아의 스파클링 와인에 대해 이야기할 때, 언급하지 않을 수 없는 지역은 트렌티노입니다. 그리고 트렌티노에 대해 이야기할 때, 이 지역의 아이콘 와이너리는 단연코 페라리입니다. 이 지역에서 탄생한 모든 와이너리의 기준을 세운 생산 현실이며, 수십 년에 걸쳐 항상 뛰어난 품질의 레이블을 생산하는 것으로 두드러진 존재입니다. 이 트렌토 스푸만테 브뤼 막시멈은 고급 스파클링 와인에서 결코 빠져서는 안 되는 특성을 잘 표현하는 블랑 드 블랑입니다: 미네랄리티, 신선함, 그리고 향기의 균형입니다.
페라리 와이너리의 막시멈은 샤르도네 포도에서 태어난 트렌토 스푸만테 브뤼로, 트렌티노의 산 그림자 아래에서 자라는 포도입니다. 포도는 해발 300미터에서 700미터 사이의 고도에 위치한 포도밭에서 자생하며, 남동쪽과 남서쪽으로 향하는 노출을 가지고 있습니다. 포도는 9월 첫 번째 절반에 수확되며, 발효 후 병에서 두 번째 발효를 진행하며 최소 3년 동안 자가 효모와 접촉합니다.
막시멈은 트렌토 스푸만테입니다.브뤼는 잔에서 황금빛 노란색으로 나타납니다. 눈에 보이는 기포는 미세하고 우수한 지속성을 가지고 있습니다. 코에서 발산되는 향기의 스펙트럼은 과일과 꽃의향이 나는향기로, 천천히 효모의 뉘앙스로 넘어갑니다. 입안에서는 부드럽고 벨벳 같은 거품이 있으며, 완벽하게 균형 잡힌 구조 위에 기분 좋은 신선함의미네랄한 맛을 느낄 수 있습니다. 훌륭한 강도로 특징 지어진 피니시로 마무리됩니다. 페라리 와이너리의 맥시멈은 매우다재다능한 스파클링 와인으로, 비공식적인 애피타이저와 더 공식적인 행사 모두에 동일한 우아함으로 동반됩니다.