Trento Spumante Brut Jeroboam Altemasi 2021

알테마시의 트렌토 브뤼 스푸만테는 제로보암 버전으로, 우아하고 신선한 클래식 방식의 스푸만테로, 지역적 특성이 뛰어납니다. 이는 고산지대에서 재배된 순수 샤르도네 포도로 만들어진 정교한 밀레지메 블랑 드 블랑입니다. 효모에서 36개월 동안 숙성된 이 샤르도네는 강렬하고 조화로운 면모를 드러내며, 섬세한 꽃 향기, 과일 향, 그리고 최고의 산악 와인에서 느낄 수 있는 전형적인 미네랄 신선함을 제공합니다. 표현력이 뛰어난 훌륭한 병입니다.

알테마시의 트렌토 브뤼 스푸만테 제로보암은 450미터에서 600미터 사이의 고도에서 재배된 샤르도네 포도에서 태어났으며, 트렌티노 알프스의 햇볕이 잘 드는 경사면에서 자랍니다. 시원하고 바람이 잘 통하는 기후와 상당한 온도 차이 덕분에 부르고뉴 품종이 천천히 성숙하여 고급스럽고 우아한 향이 생겨나며, 이는 와인의 부케에 반영됩니다. 트렌토의 뛰어난 스푸만테 전통이 나머지를 완성하며, 정교한 양조와 긴 숙성을 통해 스푸만테가 모든 잠재력과 최대의 복합성을 표현할 수 있도록 합니다.최대의 복합성을 제공합니다. 이러한 특성 덕분에 알테마시의 라벨은 수년간 이탈리아 클래식 방식 스푸만테 생산의 정점에 있으며, 성숙함과 신선함의 완벽한 조화를 잔에서 찾는 사람들에게 특히 사랑받고 있습니다.

알테마시의 트렌토 브뤼 제로보암은 이 지역의 대표적인 라벨 중 하나입니다. 수확이 끝난 후, 가장 좋은 송이들은 부드럽게 압착되고, 꽃즙은 스테인리스 스틸에서 발효됩니다. 최종 블렌드가 만들어진 후, 두 번째 발효는 클래식 방식에 따라 병에서 진행되며, 최소 36개월 동안 효모에서 숙성됩니다. 색상은 밝은 노란색으로, 빛나는 금색 반사와 함께 미세하고 지속적인 기포가 있습니다. 부케는 흰 꽃의 향기, 감귤 향, 노란 과일의 향, 구운 빵과 작은 제과의 뉘앙스를 연상시킵니다. 맛은 긴장감 있고 감칠맛이 있으며, 조화로운 과일의 중심이 있어 생동감 있는 신선함으로 마무리됩니다. 클래식하고 우아한 얼굴을 가진 스푸만테로, 에피타이저로 즐기거나 섬세한 맛의 해산물 요리와 함께 제공하기에 훌륭합니다.바다의 전채 요리나 섬세한 맛의 생선 요리와 함께 제공하기에 적합합니다.