Trento Spumante Brut Millesimato Altemasi 2021 (Confezione)
알테마시의 트렌토 스푸만테 브뤼 밀레시마토는 조화롭고 매우 기분 좋으며, 36개월 이상 효모에서 숙성된 샤르도네 포도로 만들어졌습니다. 트렌티노의 기포가 가진 경쾌함, 생동감 및 신선함을 훌륭한 가격 대비 품질로 구현합니다.
이 스푸만테 트렌토 브룻은 밀레지마토 방식의 클래식 메소드로, 매우 기분 좋게 마실 수 있으며, 애피타이저부터 식사 전체에 이르기까지 매우 다재다능함을 보여줍니다. 이 와인의 원료인 샤르도네 포도는 낮과 밤의 온도 차의 영향을 강하게 받는 기후에서 자라는 포도밭에서 자랍니다. 이 특성 덕분에 각 포도송이는 상쾌하고 복합적인 향기로 가득 차 있으며, 이는 마지막 한 모금에서도 느껴집니다. 언제든지 손이 닿는 곳에 두어야 할 기포가 있는 와인입니다.
브룻 트렌토 스푸만테는 알테마시 와이너리에서 순수한 국제적인 백포도 품종인 샤르도네 포도를 사용하여 만들어집니다. 이 품종이 자라는 포도밭은 매우 적합하며, 트렌토의 언덕과 라구이 계곡에 위치해 있으며, 해발 450m에서 600m 사이의 높이에 있습니다. 포도가 수확되어 와인 양조를 위한 장소에 도착하면, 첫 번째 발효가 이루어진 후, 클래식 메소드의 생산 원칙에 따라 병에서 두 번째 발효가 진행됩니다. 와인은 36개월 동안 효모와 함께 숙성됩니다.작업이 끝나면 디스코와 병입 작업이 진행됩니다.
이 트렌토 브룻 스푸만테는 노란색의 색조를 띠며, 손톱 끝에 가벼운 금빛 반사가 있는 잔에서 발전합니다. 기포는 미세하고 뛰어난 지속성을 가지고 있습니다. 향기는 아삭아삭하고 기분 좋은 노트로 움직이며, 꽃과 과일의 감각, 제과 및 효모의 노트를 쫓습니다. 맛은 바디감이 좋고, 입안에서 넓고 감싸는 느낌을 주며, 날렵하고 역동적인 한 모금을 특징으로 하며, 아름다운 짠맛과 신선한 노트가 있습니다. 기억에 남을 저녁을 시작하기에 완벽한 알테마시의 고급스럽고 우아한 병입니다.