Trento Spumante Brut 'Perlé' Ferrari 2019
선물용트렌토 스푸만테 브뤼 "펄레"는 60개월 동안 효모에서 숙성된 복합적이고 좋은 구조의 빈티지 스푸만테입니다. 과일, 꽃, 빵 껍질의 향과 신선하고 드라이하며 풍부하고 지속적인 맛 덕분에 이 타입의 상징이 되었으며, 페라리의 가장 유명한 스푸만테 중 하나가 되었습니다.
페라리의 브뤼 펄레는 60개월 동안 효모에서 숙성되는 밀레지메 스파클링 와인입니다. 이는 페라리 와이너리의 뛰어난 제품 중 하나이며, 일반적으로 트렌티노 스파클링 와인의 우수성을 대표합니다. 이 와인은 신선한 프로필을 가진 순수 샤르도네로, 산악 지역의 특성을 나타내며, 풍부한 복합성과 향기 강도를 표현합니다. 꽃 향기, 잘 익은 과일, 빵 껍질과 견과류의 고귀한 진화적 향이 조화를 이루는 스파클링 와인입니다.
트렌토 스파클링 브뤼 펄레는 페라리 와이너리에서 생산된 블랑 드 블랑으로, 300m에서 700m 사이의 고도에서 재배된 최고의 샤르도네 포도를 정교하게 선택하여 만듭니다. 이러한 특별한 기후 조건에서 샤르도네는 천천히 숙성되어 완전 성숙기에도 큰 신선함을 유지합니다. 다양한 특성을 가진 넓은 포도밭을 활용할 수 있는 가능성 덕분에 항상 폭넓은 선택이 가능하며, 매년 품질 좋은 포도를 선택할 수 있습니다. 수확 후, 전통적인 화이트 와인 제조 과정으로 진행됩니다.기본 화이트 와인. 숙성 기간이 끝나면, 큐베의 생성과 이후 최소 60개월 동안 효모에서 휴식하는 과정으로 넘어갑니다.
Ferrari 와이너리의 Brut Perlé 스푸만테는 트렌티노 스푸만테 전통을 가장 잘 대표하는 라벨 중 하나입니다. 이 지역에서 샤르도네는 수세기 동안 자생하며 이 지역의 시원한 기후에 잘 적응해 왔습니다. 이는 뛰어난 클래식 메소드 스푸만테를 만들기 위한 매우 적합한 포도를 제공합니다. 이 와인은 복잡성과 신선함을 결합하는 데 능숙합니다. 색상은 밝은 금색의 노란색입니다. 부케는 강렬하고 다면적이며, 흰 꽃의 향기, 과일과 감귤의 아로마, 브리오슈 빵, 구운 아몬드, 향신료의 향이 있습니다. 입안에서는 큰 활력을 느낄 수 있으며, 풍부하고 복합적인 중심으로 열립니다. 피니시는 상쾌하고 길며 지속적입니다.