Trento Spumante Brut 'Riserva del Fondatore Giulio Ferrari' Magnum Ferrari 2015

트렌토 스푸만테 브뤼 리제르바 델 폰다토레 “줄리오 페라리”는 항상 애호가들에 의해 특히 높이 평가되는 매그넘 버전으로, 와인의 느린 진화를 통해 시간이 지남에 따라 향기로운 특성과 생동감 있는 신선함을 더 잘 보존합니다. 이는 트렌토의 유명한 와이너리에서 가장 권위 있는 라벨이며, 이탈리아 스푸만트 생산의 정점 중 하나를 나타냅니다. 이는 강렬하고 우아하며 복합적인 클래식 방법을 만들고자 하는 열망에서 태어났으며, 지역의 놀라운 재능을 드러내고, 효모에서의 긴 숙성을 통해 포도의 우수한 품질을 강조합니다.

스푸만테 트렌토 브뤼 리제르바 델 폰다토레 “줄리오 페라리” 매그넘은 이 라벨로 와이너리의 창립자인 이탈리아 클래식 방법의 진정한 개척자에게 경의를 표하고자 한 루넬리 가족의 권위 있는 브랜드의 상징입니다. 이는 농장의 최고의 크루 중 하나에서 온 샤르도네 선택으로 만들어진 프레스티지 큐베입니다. 포도는 해발 약 500-600미터에 위치한 마소 피아니자 포도밭에서 수확됩니다. I가장 좋은 송이는 매우 부드럽게 압착되고, 꽃즙은 온도 조절이 가능한 스테인리스 탱크에서 발효됩니다. 숙성 기간 후, 기본 와인은 혼합되고 두 번째 발효는 클래식 방법에 따라 병에서 진행되며, 10년 동안의 서라떼 숙성 후 디고르주망을 진행합니다.

클래식 방법 트렌토 브뤼 리제르바 델 폰다토레 “줄리오 페라리” 매그넘 버전은 성숙하고 발전된 훌륭한 샤르도네의 복잡성을 사랑하는 사람들의 선택입니다. 이는 역사적으로 스푸만트 생산에 적합한 테루아의 순수한 표현입니다. 잔에서는 밝은 황금빛 노란색을 띠며, 빛나는 기포가 특징으로, 뛰어난 섬세함과 부드러운 지속성을 자랑합니다. 부케는 정교하며, 흰 꽃의 향기, 잘 익은 노란 과일, 꿀의 부드러움 및 제과의 향기, 바닐라와 달콤한 향신료의 뉘앙스가 있습니다. 맛은 강렬하고 우아하며, 풍부한 향기 복합성을 지니고 있으며, 생동감 있는 미네랄 신선함이 조화를 이루며 매우 지속적인 피니시를 제공합니다.