Trento Spumante Brut Riserva 'Perlé Rosé' Ferrari 2018

브뤼 “페를레 로제” 리제르바는 입안을 부드럽게 감싸는 매혹적이고 부드러운 기포로, 병을 너무 빨리 비우게 할 위험이 있는 트렌토 스푸만테입니다. 피노 네로와 함께 20%의 샤르도네가 혼합된 블렌드로, 서로 완벽하게 조화를 이루는 포도 품종들이 조화를 이루어 균형 잡힌 향의 몸체와 조화를 만들어냅니다. 이탈리아에서 클래식 방식 생산의 기준점인 페라리는, 축배와 가장 중요한 순간을 위해 아낌없이 준비된 세련된 라벨로 놀라움을 선사합니다.

이 리제르바 “페를레 로제”는 피노 네로와 샤르도네라는 두 국제 품종의 행복한 결합으로 탄생한 트렌토 스푸만테 브뤼입니다. 이 두 품종의 포도는 트렌티노의 산기슭에 위치한 언덕형 포도밭에서 자라며, 해발 300m에서 600m 사이의 높이에서 남쪽과 남동쪽을 향해 있습니다. 포도는 9월 중순경에 수작업으로 수확되며, 클래식 방식의 전형적인 생산 과정을 따라 병에서 두 번째 발효가 이루어집니다. 와인은 자신의 효모와 접촉한 채로

최소 60개월 동안 숙성됩니다.

트렌토 스푸만테 브뤼 “페를레 로제” 리제르바는 고급스러운 앤틱 핑크 색조를 연상시키는 아름다운 색상으로 잔에 나타납니다. 기포는 섬세하고 미세하며, 뛰어난 지속성을 자랑합니다. 이 스푸만테의 정체성을 구성하는 향의 스펙트럼은 작은 붉은 과일의 노트를 포함하고 있으며, 더 꽃향기와 감귤 껍질의 뉘앙스가 번갈아 나타납니다. 입안에서는 훌륭한 바디감과 세련됨을 느낄 수 있으며, 매우 부드러운 한 모금이 큰 지속성을 드러냅니다. 귀족적인 영혼을 지닌 라벨로, 페라리는 로맨틱한 저녁을 보내는 동안 열어 마시기 완벽한 병을 선사합니다.