Trento Spumante Dosaggio Zero 'Perlé Zero' Ferrari
품절
*관세 미포함, 결제 시 계산
수상
소믈리에의 한마디
“Perlé Zero”는 트렌토 스푸만테로, 드라이하고 에너지가 넘치며 우아한 샤르도네 포도로 만들어졌습니다. 스테인리스 스틸과 나무에서 발효되며, 병에서 최소 6년 동안 효모와 함께 숙성됩니다. 풍부하고 감귤향이 나는 부케를 가지고 있으며, 이국적인 노란 과일, 허브, 동양의 향신료 노트가 있습니다. 맛은 선명하고 신선하며, 감칠맛이 나고 구조감이 있으며 지속적입니다.
페라리의 펄레 제로는 트렌토 DOC로, 숙성이 끝난 후 "리퀴르 드 익스페디션" 또는 도징 시럽을 추가하지 않습니다. 이 제품은 와이너리가 샤르도네의 가장 순수하고 본질적인 영혼을 표현하기 위해 오랜 숙성 기간을 통해 만들고자 하는 제품입니다. 이 스푸만테의 독특한 프로필을 만드는 데 기여하는 것은 6년입니다. 향기에서 주목할 만하고, 입맛을 자극하는 매력적인 맛을 자랑하며, 기분 좋은 신선함을 가진 드라이한 한 모금 덕분입니다.
정교한 과정이 이 트렌토 펄레 제로를 만들어냅니다. 스푸만테는 단일 포도 품종인 샤르도네로 구성되어 있습니다. 포도는 트렌토의 웅장한 산맥의 그늘에서 자라는 포도밭에서 오며, 해발 300미터에서 700미터 사이의 높이에 위치하고 남동쪽과 남서쪽으로 향해 있습니다. 수확 후, 첫 번째 발효는 스틸과 나무 용기에서 이루어져 최종 제품의 복잡성을 높입니다. 그런 다음 와인은 클래식 메소드의 규칙을 따르며 병에서 두 번째 발효를 거치고, 6년 동안 자가 효모와 접촉한 상태로 유지됩니다.
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펄레 제로는 트렌토 DOC 스푸만테로, 잔에서는 약간 금빛을 띤 황금색을 띱니다. 기포는 섬세하고 강렬합니다. 코는 깊고, 스파이시하고 과일 향에서부터 허브 향까지 매우 다양한 노트를 제공하는 데 있어 결점이 없습니다. 입안에서는 드라이하고 깨끗하며, 에너제틱하고 미네랄한 한 모금으로 특징지어지며, 훌륭한 신선함을 유지합니다. 지속성으로 인상적인 피니시로 마무리됩니다. 페라리는 이 라벨을 통해 스푸만트 생산에 대한 자신의 소명을 확인하고, 이탈리아에서 스파클링 와인 생산의 주요 현실 중 하나로 자리 잡고 있습니다.색상:
진한 황금빛 노란색으로, 금빛 반사와 미세한 기포가 특징입니다.
향:
선명하고 향신료가 가미된 감귤 향이 나며, 자몽, 이국적인 노란 과일, 허브와 동양의 향신료 노트가 있습니다.
맛:
드라이하고, 깔끔하며, 에너지가 넘치고 역동적이며, 좋은 신선함, 감칠맛, 지속성을 가지고 있습니다.