Trento Spumante Extra Brut 'Riserva Lunelli' Ferrari 2016
선물용"리제르바 루넬리"는 역사적인 페라리 와이너리의 심장을 표현한 트렌토 스파클링 와인 엑스트라 브룻이다. 7년 동안 효모에서 숙성된 스파클링 와인으로, 뛰어난 표현력을 자랑한다. 코에서는 복합적이지만 기분 좋은 과일 향, 섬세한 향신료, 향긋한 제과의 아로마와 감귤의 기억이 느껴진다. 입안에서는 풍부하고 균형 잡힌 맛에 긴 여운이 남는다.
세계적으로 유명한 Ferrari 생산자의 스푸만테 트렌토 엑스트라 브뤼 ‘리제르바 루넬리’는 오직 샤르도네 포도로 만들어진 우아하고 고급스러운 거품을 대표합니다. 이 병은 2002년 빈티지로 시작되었으며, 최고의 포도로 만든 가장 권위 있는 라벨을 포함하는 ‘리제르바’ 라인에 속합니다. 또한, 스푸만테 베이스의 나무 숙성은 이 빈티지에 추가적인 복잡성과 구조를 부여합니다.
Ferrari Trento Spumante Extra Brut ‘Riserva Lunelli’는 Lunelli 가족 소유의 포도밭에서 자란 샤르도네 포도의 철저한 선별에서 유래합니다. 포도송이는 전량 수작업으로 수확되며 부드럽게 압착되어, 오스트리아산 큰 오크통에서 발효됩니다. 몇 달 동안 같은 용기에서 휴식을 취한 후, 스푸만테 베이스는 병에 담겨 리퍼멘테이션을 위한 티라주 시럽이 추가됩니다. 유리에서 효모와 함께 숙성되는 기간은 6년 이상이며, 그 후에 진행됩니다.개봉과 그에 따른 Extra Brut의 도징.
Ferrari 스파클링 와인 하우스의 ‘Riserva Lunelli’ Trento Spumante Extra Brut는 황금빛 반사광을 가진 깊은 노란색을 띠며, 섬세하고 지속적인 탄산을 가지고 있습니다. 꽃향기의 미세한 인식이 감귤과 이국적인 과일의 감각과 어우러져, 이후에는 향긋하고 세련된 허브, 꿀, 헤이즐넛, 달콤한 향신료 및 크루아상 향이 남겨집니다. 풍부하고 균형 잡힌 맛의 진행으로, 눈에 띄는 구조와 빛나는 신선함이 긴 향긋한 마무리를 동반합니다. Ferrari 스타일을 충실히 반영하는 우아한 리저브입니다.