Trousseau 'Gryphèes' Cellier Saint Benoit 2022
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주요 포인트
와인메이커의 와인소믈리에의 한마디
셀리에 생 베누아의 트루소 "그리페스"는 두 개의 포도밭, 코트 드 푀르와 폰텐엘에서 태어난 깊은 쥬라 레드입니다. 정확하고 타협 없는 지역 스타일을 이야기하며, 대형 나무에서의 발효와 교정 개입 없이 수공예로 가공된 포도로 만들어집니다. 이 지역에서 가장 존경받는 와인 전문가 중 한 명의 손길로 탄생했습니다. 코에서는 어두운 미네랄 향이 나며, 블랙베리, 자두, 요오드의 힌트가 느껴집니다. 입안에서는 강력하고 안정적이며 점진적으로, 미세한 타닌과 매우 신선한 맛이 느껴집니다. 구운 고기와 산악 치즈, 예를 들어 오븐에 구운 양고기나 숙성된 콩테와 잘 어울립니다.
색상:
진하고 깊은 루비 레드
향:
층이 지고 어두운 향, 블랙베리와 제비꽃, 요오드의 힌트로 마무리됩니다.
맛:
구조가 탄탄하고 에너지가 넘치는 맛, 미세한 타닌과 아름다운 진행을 가지고 있습니다.