Valpolicella Classico Superiore 'Grola' Allegrini 2022
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수상
소믈리에의 한마디
발폴리첼라 클래시코 수페리오레 ‘그롤라’는 그 지역의 완전한 표현으로, 조반니 알레그리니가 이 단일 크루에서 매우 표현력 있고 개성이 강한 레드를 생산할 수 있도록 구상했습니다. 숙성 과정은 복잡합니다: 나무에서 16개월, 그 중 절반은 두 번째 사용된 배럴에서, 나머지 절반은 큰 통에서 숙성한 후, 병에서 거의 1년 동안 더 숙성됩니다. 코에서는 잘 익은 블랙베리와 체리 같은 붉은 과일의 향이 보라색 꽃, 바닐라, 다크 초콜릿의 노트로 풍부해집니다. 입에서는 부드럽고, 성숙한 타닌과 큰 신선함이 조화를 이루며 풍부한 맛을 균형 잡습니다. 진한 고기 스튜와 완벽하게 어울립니다.
색상:
강렬한 루비 레드
향:
잘 익은 블랙베리와 체리 같은 붉은 과일, 섬세한 보라색 꽃의 향기, 바닐라, 달콤한 담배, 그리고 다크 초콜릿의 힌트가 있습니다.
맛:
타닌이 있지만 부드럽고, 신선하고 생동감 있으며, 감싸는 듯한 풍부하고 부드러운 맛입니다.