Valpolicella Classico Superiore Marion 2020

마리온 와이너리의 발폴리첼라 클래시코 수페리오레는 이 위대한 와인 지역의 역사와 정체성을 가장 잘 전달하는 레이블입니다. 발폴리첼라의 언덕에서는 고대 로마 시대부터 와인이 생산되었으며, 수세기 동안 전통은 끊이지 않았습니다. 높은 가치의 자생적인 적포도 품종의 존재는 이 지역이 국제 품종의 유행에서 벗어나 지역적 뿌리를 강하게 유지할 수 있도록 해주었습니다. 이 레이블은 이러한 관습의 거울이며, 고급 석회질 토양에서 재배된 코르비나와 론디넬라의 품종 특성을 투명하게 감상할 수 있게 해줍니다.

발폴리첼라 클래시코 수페리오레 레드 와인은 마리온 와이너리의 장인 정신이 담긴 결과물로, 베로나 북부의 언덕 지역에 위치한 농장을 관리하고 있습니다. 포도밭에서의 세심한 관리와 간단하고 비침습적인 생산 과정은 포도의 품질과 테루아의 전형적인 특성을 강조하는 클래식한 얼굴의 와인을 만들어냅니다. 코르비나와 론디넬라 포도밭은 석회암, 점토 및 자갈로 구성된 매우 적합한 토양이 있는 언덕 지역에 위치하고 있습니다.매우 적합한 토양으로, 석회암, 점토 및 자갈로 구성되어 있습니다. 수확이 끝난 후, 포도송이는 와이너리로 옮겨져 온도 조절이 가능한 스테인리스 스틸 탱크에서 껍질과 함께 발효됩니다. 일부 포도는 짧은 건조 후 별도로 발효되어, 큐베에 더 부드러움과 풍부한 아로마를 부여합니다. 병입 전에, 와인은 다양한 크기의 오크통에서 30개월 동안 숙성됩니다.

마리온의 발폴리첼라 클래시코 수페리오레 와인은 이 지역에서 가장 전형적이고 대표적인 레드 와인의 아름다운 버전입니다. 여러 요리와 잘 어울리는 일상적인 테이블 와인으로, 파스타, 로스트 고기, 고급 가금류와 잘 어울립니다.

글라스에서 아름답고 빛나는 루비 레드 색상을 보여줍니다. 향기 프로필은 섬세하고 향긋하며, 마라스카, 레드 커런트, 라즈베리의 아로마와 함께 허브와 부드러운 향신료의 뉘앙스가 동반됩니다.아삭아삭한 식감으로 조화롭고 맑으며 부드러운 한 모금을 선사합니다. 피니시는 기분 좋은 짠맛이 특징이며, 생동감 있는 신선함으로 이어집니다.