Valpolicella 'Morandina' Prà 2023

프라의 발폴리첼라 “모란디나”는 그 지역의 전형적인 레드 와인으로, 자생 포도 품종을 숙련된 장인정신으로 가공한 표현입니다. 우리는 미네랄 향이 배경에 깔린 조화로운 라벨을 마주하고 있으며, 그 안에는 향신료와 작은 숲의 과일의 뚜렷한 힌트가 있습니다. 신선한 한 모금과 두드러진 음용성을 예고합니다. 이 라벨은 와이너리가 더 도전적인 제품에서 더 가볍고 경쾌한 레드 와인으로 전환할 수 있음을 증명하며, 항상 우수한 품질 기준을 보장합니다.

프라의 “모란디나” 발폴리첼라는 지역의 전형적인 블렌드에서 유래하며, 여기에는 다양한 비율로 코르비나, 론디넬라, 오셀레타, 코르비논이 포함됩니다. 이 품종들은 해발 450미터에 위치한 다양한 구역에서 자생하며, 남동쪽으로 향한 빙하 기원 테루아르에서 자랍니다. 10월 중순에 수확된 포도는 약 20일 동안 건조됩니다. 압착 후, 포도즙은 스테인리스 스틸에서 발효되며, 말로락틱 발효도 진행됩니다. 그런 다음 오크통에서 짧은 최종 숙성을 진행합니다.에타리트리.

“모란디나” 프라(Morandina Prà)는 보라색에 가까운 붉은 루비 색상으로 발표됩니다. 향의 스펙트럼은 야생 베리로 구성되어 있으며, 더 향신료가 섞인 터치와 미네랄의 힌트로 풍부해져, 후반부의 후각 분석에서 더욱 두드러집니다. 맛을 보면 가벼운 바디와 부드럽고, 신선하고 짭짤한 질감을 가지고 있으며, 후반부에서는 코에서 이미 느껴진 과일과 향신료의 노트와 완벽한 맛-향 균형을 드러냅니다. 식탁에서 다재다능한 라벨로, 육가공품과 잘 어울릴 뿐만 아니라, 방금 구운 참치 스테이크와 함께 시도해 보는 것도 좋습니다: 결과에 놀라실 것입니다!