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Valpolicella Ripasso Magnum Casalforte 2021
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소믈리에의 한마디
카살포르테의 발폴리첼라 리파소는 이러한 베로나 계곡의 정체성을 가진 와인으로, 아마로네의 포도 찌꺼기에 전통적인 리파소 방법을 사용합니다. 이 과정은 오크에서의 숙성과 결합되어 와인에 풍부하고 복합적인 구조를 부여하며, 달콤하고 건조한 과일의 향이 미세한 향신료의 기초 위에 감싸여 있습니다. 입안에서는 드라이하고 풀바디이며 부드럽고, 감싸는 듯한 목넘김을 제공합니다. 라디키오와 소시지 리소토와 잘 어울립니다.
색상:
진한 루비 레드 색상에 보랏빛 반사가 있습니다.
향:
성숙한 체리와 까마귀 열매의 강렬한 아로마, 카카오, 건포도, 계피의 향이 어우러져 있습니다.
맛:
풀바디, 둥글고 드라이하며, 따뜻하고 지속적인 맛입니다.