Valpolicella Superiore Ripasso 'Cascina San Vincenzo' Pasqua 2019
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수상
주요 포인트
유기농 및 바이오다이나믹소믈리에의 한마디
파스쿠아의 ‘카시나 산 빈첸조’ 발폴리첼라 리파소는 전통적인 베로나 와인으로, 아마로네의 포도 찌꺼기로 ‘리패스’된 것입니다. 이는 더 복잡하고 둥근 구조의 와인을 얻을 수 있게 합니다. 진한 루비 레드와 석류빛의 뉘앙스는 강렬한 붉은 과일의 향을 소개하며, 유칼립투스의 향, 지중해 식물의 힌트, 중간 토스팅의 나무에서 오는 바닐라 향이 어우러집니다. 맛은 균형 잡히고 따뜻하여 진한 붉은 고기 요리와 잘 어울립니다.
색상:
진한 루비 레드와 석류빛의 뉘앙스
향:
딸기와 같은 붉은 과일의 향, 꽃과 바닐라의 뉘앙스, 발삼과 허브의 향이 느껴지는 피니시
맛:
균형 잡히고 따뜻하며 부드럽고 신선한 맛
이탈리아 또는 EU 유기농 농업