Valpolicella Tommasi 2024

베네토 지역의 레드 와인 발폴리첼라는 처음부터 젊고 활기찬 성격을 가진 레이블로 소개되며, 가장 비공식적인 자리에서 친구들과 함께 즐기기에 적합합니다. 향과 맛이 쉽게 이해할 수 있고, 향기롭고, 오직 스테인리스 스틸에서만 숙성되어 사용된 토착 포도의 기본 특성을 그대로 유지하는 병입니다. 톰마시는 항상 이탈리아의 주요 가이드에서 좋은 평가를 받는 병으로, 제안된 가격을 고려할 때 더욱 매력적입니다.

이 발폴리첼라 톰마시는 발폴리첼라 지역 내에 위치한 자사 포도밭에서 재배된 레드 베리 토착 포도의 블렌드에서 유래하며, 총 27헥타르의 면적을 차지합니다. 블렌드는 다음과 같이 구성됩니다: 코르비나 60%, 론디넬라 30%, 몰리나라 10%. 포도 압착에서 얻은 포도즙은 스테인리스 스틸 용기에서 12일 동안 발효되며, 이후에도 와인은 스테인리스 스틸에서 4개월 동안 숙성 및 안정화됩니다. 이 빠른 숙성 과정을 마친 후 제품은 준비가 됩니다.병입 및 상업화를 위해. 

톰마시 와이너리에서 생산한 발폴리첼라 레드 와인은 루비 색상을 연상시키는 색조로 시각적으로 나타납니다. 코를 감싸는 감각과 향의 스펙트럼은 갓 수확한 붉은 과일의 아삭한 노트를 불러일으키며, 후반부에는 더 꽃향기가 스며듭니다. 입안에서는 가벼운 바디감과 민첩하고 역동적인 느낌을 주며, 신선함과 부드러움으로 입맛을 사로잡습니다. 품질과 가격의 매력적인 비율 덕분에 더욱 매력적인 라벨입니다.