Valtellina Superiore 'Il Pettirosso' Ar.Pe.Pe. 2023
Ar.Pe.Pe.의 발텔리나 수페리오레는 네비올로 포도로 만든 발텔리나의 레드 와인입니다. 겉보기에는 단순한 오르가놀레프틱 프로필을 가지고 있지만, 발텔리나의 테루아를 충실히 표현하며, 신선한 어두운 과일과 알코올에 절인 체리의 섬세하고 우아한 향을 발산하며, 부엽토와 숲 바닥의 뉘앙스가 느껴집니다. 입안에서는 깔끔하고, 큰 조화로움과 뚜렷한 미네랄과 감칠맛이 느껴지며, 긴 신선하고 향신료가 있는 피니시로 마무리됩니다.
산의 가파른 경사면에서 석축을 쌓아가며, 수세기 동안 포도 재배가 발전해 왔습니다. 이는 모두 수작업으로 이루어지는 영웅적인 포도 재배로, 많은 노력과 긴 작업 시간이 필요합니다. 포도밭은 해발 400m에서 500m 사이에 위치하며, 뼈대가 풍부하고 모암이 자주 드러나는 토양에서 자랍니다. 수확은 10월 하반기에 이루어지며, 포도는 약 3개월 동안 껍질과 함께 발효되고, 오직 자생 효모만 사용하여 50헥타리의 나무 통에서 발효됩니다. 와인은 50헥타리의 나무 통과 배럴에서 12개월 동안 숙성됩니다.
Valtellina Superiore "Il Pettirosso"는 Valtellina 지역에서 Nebbiolo가 어떻게 표현되는지를 알 수 있는 이상적인 레이블이며, 이 지역의 특별한 산악 특성을 감상할 수 있습니다. 이 와인은 루비 레드 색상을 가지고 있습니다. 향에서는 작은 숲의 과일, 체리, 알콜에 절인 과일, 감초 뿌리, 그리고 섬세한 향신료의 부케를 표현합니다. 맛은 길고 강렬하며, 복합적인 아로마와 함께 섬세하고 발전된 탄닌 질감을 가지고 있으며, 기분 좋게 신선한 피니시를 자랑합니다.
석축으로 쌓인 가파른 산의 경사면에서, 수세기 동안 포도 재배가 발전해 왔습니다. 이는 모두 수작업으로 이루어지는 영웅적인 포도 재배로, 많은 노력과 긴 작업 시간이 필요합니다. 포도밭은 해발 400m에서 500m 사이에 위치하며, 뼈대가 풍부하고 모암이 자주 드러나는 토양에서 자랍니다. 수확은 10월 하반기에 이루어지며, 포도는 약 3개월 동안 껍질과 함께 발효되고, 오직 자생 효모만 사용하여 50헥타리의 나무 통에서 발효됩니다. 와인은 50헥타리의 나무 통과 배럴에서 12개월 동안 숙성됩니다.Valtellina Superiore "Il Pettirosso"는 Valtellina 지역에서 Nebbiolo가 어떻게 표현되는지를 알 수 있는 이상적인 레이블이며, 이 지역의 특별한 산악 특성을 감상할 수 있습니다. 이 와인은 루비 레드 색상을 가지고 있습니다. 향에서는 작은 숲의 과일, 체리, 알콜에 절인 과일, 감초 뿌리, 그리고 섬세한 향신료의 부케를 표현합니다. 맛은 길고 강렬하며, 복합적인 아로마와 함께 섬세하고 발전된 탄닌 질감을 가지고 있으며, 기분 좋게 신선한 피니시를 자랑합니다.