Valtènesi Chiaretto 'Lettera C' Pasini San Giovanni 2021
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수상
주요 포인트
유기농 및 바이오다이나믹소믈리에의 한마디
파시니 산 조반니의 발텐시 치아레토 '레터라 C'는 가르다 호수의 서쪽 기슭에서 생산된 로제 와인입니다. 이 이름은 치아레토의 전통을 상기시키며, 동시에 숙성 과정에서 세라믹 사용을 나타냅니다. 이 재료는 와인의 숙성을 촉진하기 위해 선택되며, 아로마 프로필에 간섭하지 않습니다. '레터라 C'는 파시니 가족의 가장 최근의 혁신적인 프로젝트 중 하나로, 2019년 수확에서 시작되었습니다. 코에서는 흰 꽃, 감귤 및 타임의 섬세한 허브 노트가 느껴집니다. 입안에서는 우아하고 세련되며, 생동감 있는 신선함이 특징입니다. 생선회와 갑각류, 특히 바닷가재와 잘 어울립니다.
색상:
복숭아 꽃의 분홍색으로 약간의 구리빛 반사가 있습니다.
향:
흰 꽃의 향기, 예를 들어 홉과 엘더플라워, 귤의 감귤 향, 타임의 허브 향과 흰 후추의 향이 느껴집니다.
맛:
섬세하고 우아하지만 둥글며, 기분 좋게 신선하고 긴 여운을 남깁니다.
이탈리아 또는 EU 유기농 농업