Velarosa' Belvento 2025

“벨라로사” 벨벤토는 고전적인 로제 와인으로, 이 와인 유형의 생산에 있어 토스카나의 위대한 전통과 스페인 및 프랑스 남부에서 특히 널리 퍼진 국제 품종을 결합합니다. 그레나슈 품종은 프로방스에서 로제 와인을 생산하는 데 매우 많이 사용되며, 토스카나 마레마 지역에서도 잘 적응하여 과일의 성숙도, 신선함 및 우아함으로 뛰어난 표현력을 보여줍니다. 특히 섬세하고 정교한 양조 방식은 과일과 미네랄의 개성을 지닌 와인을 생산할 수 있게 하여, 큰 맛의 즐거움을 제공합니다.

로제 “벨라로사”는 토스카나의 페트라 와이너리의 벨벤토 브랜드 컬렉션의 일부로, 모레티 가족이 소유하고 있으며, 벨라비스타의 소유자이기도 합니다. 그레나슈 포도밭은 평균 12년의 나이를 가지고 있으며, 수베레토와 티레니안 해안 사이의 토스카나 마레마의 언덕 지역에서 재배됩니다. 이 지역의 토양은 주로 모래, 점토 및 석회암으로 구성되어 있어 포도에 특히 섬세하고 우아한 프로필을 부여합니다. 수확 작업이 끝난 후, 포도를 부드럽게 압착하여 짧은 껍질과의 접촉을 통해 향기, 아로마 및 섬세한 분홍색을 추출합니다. 꽃즙은 스테인리스 스틸 탱크에서 온도 조절을 하여 백포도주로 발효됩니다. 병입 전에, 와인은 약 3개월 동안 스틸 탱크에서 숙성됩니다.

“벨라로사”는 벨벤토 와이너리에서 생산된 로제 와인으로, 토스카나 해안의 로제 와인 전통을 확인시켜줍니다. 이는 고대의 역사와 토스카나 요리의 첫 번째 요리, 흰 고기 또는 육가공품과의 조화에 대한 특별한 적성을 가진 관습입니다. 시각적으로는 부드러운 분홍색을 띠고 있습니다. 세련되고 우아하며, 꽃 향기와 상큼한 감귤 아로마, 오렌지 껍질, 자몽, 석류, 라즈베리, 레드 커런트, 약초의 뉘앙스, 타임, 로즈마리 및 지중해 관목의 향을 특징으로 하는 부케를 표현합니다. 입안에서는 맑고, 아삭아삭한 과일과 다채로운 아로마, 신선하고 짭짤한 느낌이 특징인 피니시를 가지고 있습니다.