Veltliner Cantina Valle Isarco 2024

벨트리너는 칸티나 발레 이사르코에서 생산되는 가장 흥미로운 화이트 와인 중 하나입니다. 오스트리아에서 뛰어난 와인을 선사하는 이 중앙 유럽 품종은 발레 이사르코의 시원한 기후와 돌이 많은 토양에 잘 적응했습니다. 이 품종은 클리우사에서 브레산노네로 올라가는 지역에서 성공적으로 재배되며, 이 산악 지역에서 매우 신선하고 과일 맛이 나는 와인으로 표현됩니다. 흰 후추를 연상시키는 섬세한 향신료의 여운이 특징입니다. 알토 아디제의 진정한 우수성으로, 이 화이트 와인은 뛰어난 섬세함과 우아함을 풍부한 아로마의 다채로움과 결합합니다. 오로지 스테인리스 스틸에서 숙성되어 품종의 특성을 강조하며, 기분 좋은 부드러움과 즉각적인 표현력을 선사합니다.

칸티나 발레 이사르코의 그뤼너 벨트리너는 전후에 협동조합을 설립한 지역의 소규모 재배자들의 열정적인 노력의 결과입니다. 오늘날 아이작탈러 켈레라이(Eisacktaler Kellerei)는 이 계곡에서 가장 중요한 실체 중 하나이며, 알토 아디제의 전통적인 백포도 품종으로 뛰어난 품질의 와인을 생산합니다. 그뤼너 벨트리너 포도는 고도 400~750미터의 포도밭에서 재배됩니다.400에서 750미터 해발 고도에서 재배된 포도밭으로, 자갈과 조약돌이 풍부한 토양으로 특징지어지는 지역에서 자생하는 빙하 및 범람성 기원으로 이루어진 땅 위에 있습니다. 기후는 시원하고 바람이 잘 통하며, 큰 일교차가 있어 최적의 포도 성숙을 위한 이상적인 조건을 제공합니다. 수확 작업이 끝난 후, 포도는 부드럽게 압착되고, 꽃즙은 온도 조절이 가능한 스테인리스 탱크에서 발효됩니다. 병입 전에 와인은 몇 달 동안 스테인리스 탱크에서 숙성됩니다.

Cantina Valle Isarco의 화이트 벨트리너는 섬세한 향기와 아로마를 좋아하는 사람들을 위해 헌정된 와인으로, 풍부한 아로마보다 미세한 우아함을 선호하는 사람들을 위한 것입니다. 시각적으로는 연한 노란색에 약간의 녹색 반사가 있는 색상을 띱니다. 우아하고 세련되며, 들꽃과 산풀의 향기, 백색 과일의 아로마, 그리고 미세한 향신료의 느낌이 특징인 향기 프로필로 두드러집니다. 맛은 맑고 조화로우며, 향긋한 과일과 함께 신선한 피니시로 마무리되며, 흰 후추의 노트로 끝납니다.이 와인은 테이블에서 다양한 조합으로 인해 높이 평가됩니다. 채소가 들어간 첫 번째 요리와 약간 매운 요리, 생선이나 흰 고기 요리와 잘 어울립니다. 발견해야 할 와인입니다.