Verdello in Anfora La Palazzola 2022

라 팔라졸라 와이너리의 베르델로는 전형적인 지역 특성을 지닌 화이트 와인으로, 움브리아의 자생 백포도인 베르델로 또는 베르데토 다구조를 발효하여 얻어집니다. 이는 테라코타 항아리에서의 숙성으로 만들어지는 매우 개인적이고 장인적인 해석입니다. 이 선택은 포도의 품종 특성을 보존하고, 미세한 산화 감각을 지닌 성숙한 프로필을 부여하는 데 기여합니다.

라 팔라졸라의 베르델로는 테르니 시에서 몇 킬로미터 남쪽에서 태어나는 와인입니다. 이 농장은 움브리아의 푸른 심장부에 위치해 있으며, 아름다운 언덕 지역에 있습니다. 항상 바람이 잘 통하는 시원한 기후는 동남쪽의 지속적인 바람 덕분에 포도 재배에 완벽하며, 이 땅에서 이상적인 서식지를 찾았습니다. 포도밭은 스퍼론 코르돈 및 알베렐로 방식으로 재배되며, 뼈가 풍부한 점토로 구성된 토양에서 자랍니다. 회사의 철학은 포도밭에서의 세심한 작업에 기반을 두고 있으며, 이는 훌륭한 품종 특성을 지닌 진정한 와인 잔으로 이어집니다. 베르델로는 해수면 약 300미터의 고도에서 재배됩니다. 발효는 오직 자생 효모만을 사용하여 바리크에서 이루어집니다. 병에 담기기 전에, 와인은 3.5 헥토리터의 테라코타 항아리에서 60일 동안 숙성됩니다.

라 팔라졸라의 움브리아 베르델로는 개성과 특성이 풍부한 화이트 와인입니다. 국제적인 표준 맛에서 벗어나 장인적인 음료를 사랑하는 이들을 위한 레이블입니다. 잘 알려지지 않은 자생 포도 품종과 가장 고대의 역사적 관습에서 영감을 받은 양조 과정의 사용은 이 화이트 와인의 매력을 더합니다. 색상은 황금빛 노란색으로, 빛나는 반사광을 지니고 있습니다. 향은 풍부하고 표현력이 뛰어나며, 잘 익은 노란 과일의 아로마, 건초의 향, 약초, 꿀의 뉘앙스, 미세한 산화 감각이 느껴집니다. 맛은 넓고 강렬하며, 과즙이 풍부한 중심과 함께 감칠맛이 나고 조화로운 피니시를 가지고 있습니다.