Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva 'Plenio' Umani Ronchi 2022

우마니 론키의 베르디키오 리제르바 "플레니오"는 마르케 주 양조장의 대표적인 베르디키오로, 뛰어난 질감을 지닌 와인으로 그 우아함과 세련됨이 돋보입니다. 아드리아 해의 아름다운 바다로 이어지는 울창한 언덕의 풍경 속에서 포도나무는 수천 년 동안 번성해왔습니다. 마르케는 와인 생산에 강한 소질을 가진 지역으로, 우마니 론키 양조장의 성공과 중요성이 이를 증명합니다.

베르디키오 리제르바 "플레니오"는 쿠프라몬타나의 토레 포도밭에서 태어났으며, 이는 베르디키오의 수도로 여겨집니다. 동쪽으로 향한 노출, 해수면에서 250/350미터의 고도, 20년 이상의 포도나무가 우마니 론키의 “플레니오” 성공의 기초가 됩니다. 이 베르디키오 리제르바는 10월의 첫 번째 절반에 수확되어 60%는 10-15일 동안 스테인리스 스틸 탱크에서 발효되고, 40%는 오크통에서 발효됩니다. 숙성은 12개월 동안 지속되며, 이 와인은 발효에 사용된 동일한 용기에서 효모와 접촉한 상태로 남아 있습니다.

“플레니오”라는 이름은 라틴어 plenum에서 유래되었으며, 풍부함의 특성을 암시합니다.복잡성과 구조를 지닌 이 화이트 와인은 이러한 특성 덕분에 높이 평가받습니다. 독특한 바닐라 향, 잘 익은 과일, 허브 향이 결합되어 이 베르디키오를 우아함과 세련됨의 드문 예로 만듭니다.