Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva 'Rincrocca' La Staffa 2022

베르디키오 데이 카스텔리 디 제시 클래시코 리제르바 "린크로카"는 선명하고 매력적인 표현으로 이탈리아에서 가장 재배가 잘 되는 백포도 품종 중 하나입니다. 마르케 지역이 진정한 가치의 와인 유산을 가지고 있다는 것은 부인할 수 없지만, 너무 자주 비인격적이고 평범한 표현으로 지역의 액체를 선호하는 경향이 있었습니다. 다행히도 세월이 흐르면서 상황은 변했고, 이탈리아 베르디키오의 남자라고 할 수 있는 코라도 도토리의 길을 따라 젊은 생산자들이 고급 표현을 병입하기 시작했습니다. 그 중에서도 1990년생 리카르도 발디를 자신 있게 지목할 수 있으며, 그는 카스텔리 디 제시 지역에서 12헥타르의 유기농 포도밭을 운영하며 큰 순수성과 구체성을 가진 표현을 얻고 있습니다. 성장과 지속적인 완성을 향한 열망을 가진 젊은 현실로, 이탈리아 경관에서 가장 설득력 있는 미래의 확신 중 하나로 확실히 자리 잡고 있습니다.

"린크로카" 와인은 1972년에 재배된 포도밭에서 얻어진 순수한 베르디키오의 표현으로, 지속 가능한 농업의 원칙에 따라 재배되었으며, 따라서 화학 물질이나 합성 물질의 사용을 배제합니다. 와인 양조장에서 자연 발효가 이루어지고, 같은 용기에서 12개월 동안 숙성하며, 최소한 병에서 추가로 12개월 이상 숙성합니다.

베르디키오 "린크로카"는 매우 전통적인 황금빛 색상을 가지고 있습니다. 향은 밝고 태양처럼 빛나며, 골든 사과, 자두, 엘더플라워, 라임의 향이 뚜렷하게 느껴집니다. 향의 큰 청결함은 시음에서도 확인할 수 있으며, 액체는 부드럽고 정말로 주목할 만한 짠맛의 여운을 가지고 있어 지속성을 이끌어냅니다. 에너지와 활력.