Verdicchio di Matelica 'Ergon' Borgo di Paglianetto 2024
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주요 포인트
와인메이커의 와인소믈리에의 한마디
보르고 파글리아네토의 베르디키오 디 마텔리카 ‘에르곤’은 양조장의 수공예 라인에 속하며, 발효 환경에 존재하는 효모만을 사용하여 생산됩니다. 스테인리스 스틸에서 6개월, 병에서 2개월 숙성 후, 흰 꽃, 사과, 복숭아의 향과 함께 선명한 허브의 흔적이 느껴집니다. 맛은 풍미가 있고 생동감 있으며, 균형과 신선함이 뛰어납니다. 청어 요리나 마르케 전통 요리인 빈치스그라시와 완벽하게 어울립니다.
색상:
연한 황금색으로 섬세한 녹색 반사가 있습니다.
향:
신선하고 맑으며, 들꽃과 재스민의 향, 사과와 배 같은 과일, 젖은 돌과 딜의 뒷맛이 느껴집니다.
맛:
매우 풍미가 있으며, 날카로운 신선함과 둥글둥글한 맛이 조화를 이룹니다.