Verduzzo Secco Bressan 2021
와인메이커의 와인Bressan의 Verduzzo는 약 8개월 동안 바리크에서 미세 찌꺼기와 함께 숙성된 풍부하고 바디감 있는 드라이 화이트 와인입니다. 이는 뛰어난 개성과 표현력을 지닌 드라이 Verduzzo의 희귀한 해석입니다. 코에서는 노란색과 흰색 과일의 풍미가 가득하며, 입에서는 드라이하고 부드럽고 따뜻하며 구조감이 있으며, 매우 미세한 타닌이 있습니다.
브레산의 프리울리 와이너리에서 생산된 베르두조는 순수한 백포도 품종으로 만들어진 드라이 와인으로, 일반적으로 유명한 달콤한 와인인 라만돌로를 생산하는 데 사용됩니다. 이는 오랜 나무 숙성 과정을 거친 베르두조의 강렬하고 복합적인 버전입니다. 최종 결과물은 강하고 단호한 성격을 지닌 구조적이고 지속적인 화이트 와인으로, 성숙하고 깊은 아로마, 특히 다채로운 뉘앙스와 매력을 더하는 진화적인 3차 노트를 특징으로 합니다. 이는 장인 정신이 깃든 독특한 와인으로, 와인메이커 풀비오 브레산이 운영하는 와이너리의 철학을 잘 나타냅니다.
베르두조 와인은 파라 디이손조의 농촌에서 재배된 포도밭에서 태어납니다. 브레산 가족은 8대에 걸쳐 포도 재배를 해오며, 대대로 땅에 대한 사랑을 전수하고 있습니다. 이 농장은 약 20헥타르에 걸쳐 있으며, 전형적인 홍수 기원 토양 위에 위치하고 있습니다. 수천 년에 걸쳐 이손조 강에 의해 형성된 가난한 땅으로, 자갈이 있는 특징이 있어 매우 배수가 잘 되고 자연적인 온도 조절 장치 역할을 합니다.낮에는 열을 저장하고 밤에는 이를 방출합니다. 포도밭 사이에서는 제초제와 화학 물질의 사용이 완전히 금지되어, 진정으로 건강하고 자연적인 포도를 얻을 수 있습니다. 와이너리에서는 전통적인 양조 기술을 따르며, 가능한 한 개입을 최소화하여 이손조 테루아의 진정한 표현인 와인을 만듭니다.
Bressan의 Verduzzo 화이트 와인은 전통을 중시하고 시간이 걸리더라도 진정한 맛과 강한 개성을 가진 와인을 얻는 것의 가치를 믿는 사람들의 생산 철학을 완벽하게 표현하는 특별한 레이블입니다. 잔에 따르면 밝은 짚색을 띠고 있습니다. 향기로는 아카시아 꽃, 사과, 복숭아, 살구, 신선한 아몬드의 향이 어우러진 부케를 표현합니다. 맛은 단호하고 풍부하며 강렬하며, 훌륭한 향기와의 일치를 이루며, 약간의 탄닌 감이 특징인 피니시를 신선하고 아몬드 향으로 마무리합니다. 진화된 화이트 와인과 강한 3차 아로마를 사랑하는 사람들에게 훌륭한 와인입니다.